Restaurante Don Salvatore : Cocina italiana?


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Don Salvatore
Servicio del vino: - 10
Comida: 4 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 3 10
4.0 10
Cookle

Nuevo

Cookle 03/04/11 20:15

Fecha de visita: 26/03/11
Precio por persona: 30.0 €

Este restaurante conserva de italiano el nombre y poco más.
No existe entre sus trabajadores un solo español y mucho menos,
ningún italiano.
Ensalada fantasía cargada de ingedientes de todo tipo combinados sin pies ni cabeza.
La masa de pizza es francamente mala y los ingredientes que ponen sobre ella son de mala calidad.
Pedimos parmesano para tratar de mejorar la pasta dulzona
y pasada de cocción y nos sacaron algo que parecia jabón rallado.
Es absolutamente humano y comprensible encontrar fallos y bajadas
de calidad en cualquier restaurante, pero me costó asimilarlo cuando despues de cenar poco y mal te cobran 100 € por 3 personas
con un niño (de los que no comen nada) y nadie te pregunta porqué nos dejamos la cena.
Tampoco pedimos postre, cafés ni vino.
SOy amante de la buena mesa y loco por la comida italiana, quien de
verdad quiera saber lo que son buenas pizzas y pasta casera de lujo..
os recomiendo mamma Giovana en la pobla de vallbona.Familia italiana
de verdad! lastima que se salga de Valencia.

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8
Comentarios
1 Dani C.
Dani C.
03 de Abril de 2011 (22:06)

Pues si no quieres salir de Valencia te recomiendo:

- Luna rossa. Buena cocina italiana a buen precio.
- Il Ritrovo. Cocina italiana de excelente calidad, eso sí, algo más subido de precio.

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2 Luisvlc
Luisvlc
04 de Abril de 2011 (10:59)

Hace años era un asiduo de este restaurante. Pero deje de ir, porque se subieron con los precios.
Las pizzas estaban realmente buena y las carnes muy bien.Pero es cierto que se fueron perdiendo costumbres y la mano italiana a la hora de la cocina! una lastima la verdad

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3 Aloof
Aloof  en respuesta a  Dani C.
04 de Abril de 2011 (12:35)

dani no te olvides de l'alquimista.

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4 Dlopezca
Dlopezca  en respuesta a  Dani C.
04 de Abril de 2011 (13:00)

Y La Forcola ...

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5 Dani C.
Dani C.  en respuesta a  Dlopezca
04 de Abril de 2011 (14:47)

Tenéis razón! La Fórcola me gustó mucho pero L'Alquimista tiene una encanto especial por lo artesanal de la cocina.

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6 Edu_C
Edu_C
04 de Abril de 2011 (20:12)

Hombre yo he estado en mamma Giovana, (hay muchas fotos de jugadores del Valencia c.f) y es otro italiano normalito más. Esta bien, pero si pasas por allí, pero no para desplazarte.
Yo te aconsejo el Alquimista, la Fórcola, y la Cantinella.

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7 Cookle
Nuevo
Cookle
04 de Abril de 2011 (22:46)

Gracias Dani C, Luna ROssa probaré, il ritrovo lo conozco y me gusta mucho.
Hace pocos años abrieron familia de italianos "la forchetta" en la Eliana que
fué en su momento de los mejores, no se si alguien lo llego a probar, pero
se cerró misteriosamente a los dos años de abierto.
Haciendo caso de vuestro consejo espero pasar pronto por Alquimista y la Fórcola
ya comentaremos algo, Gracias Luisvlc y Edu-C.
Rconozco que mamma Giovana es feo hasta decir basta, pero normalito..? la masa de
pzza es muy buena, las focaccias, y la pasta con salsa de trufa.. ummh!

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8 Luisvlc
Luisvlc  en respuesta a  Cookle
05 de Abril de 2011 (11:58)

Cookle no hay de que!
La Fórcola esta muy bien,el Alquimista lo tengo pendiente! Luna Rossa, a mi me gusto mucho

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