Restaurante Casa Paca

He estado en este Restaurante durante el puente del 15 de Agosto y desde luego es uno de los que no volvere jamas. Pese a todo lo famoso que es en Salamanca es solo eso...famoso.
Primero. No viene a cuento cobrar tan caro los diversos platos que teneis en el menu porque a la vista esta que no tienen la suficiente calidad. Alrededor de 20 euros por unas alcachofas pequeñas de bote???? pero esto que es!!!!! y sino es temporada de alcachofas las quitais del menu y no las metais de bote que para eso teneis EN TEORIA tres tenedores. Aqui he probado el foie caliente mas insipido que he comido en mi vida y menos mal que venia conmigo una persona que entiende bastante porque es una forofa de Paris y hemos probado foie de todos los colores. Vosotros creeis que podeis cobrar mas de 20 euros por ese foie???? ahhh perdon es que sois de tres tenedores???'!!!!! Ya me dijeron los lugareños de lugar que habia bajado mucho la calidad en ese restaurante, jeje, solo la calidad???? pero vosotros sabeis los precios que poneis en la carta sin venir a cuento!!!yo os dejaba en un restaurante basico de provincias, Resulta que quereis estar a la altura de los mejores restaurantes de España ( txistu en madrid, bulli de Ferran Adria, arguiñano en zarauz, zacarias de santander etc etc) y solo vale la pena tomarse una caña en en bar del restaurante por que te ponen una buena tapa, solo eso, pero ni se te ocurra comer alli.

Fue tal el chasco que ni pedimos postre ni cafe. un saludo

Este restaurante es un lugar fabuloso para acercarse a la comida y vinos castellanos, está situado en la zona histórica de Salamanca. Nosotros fuimos a cenar, nos pareció un lugar muy bonito y entramos sin conocerlo. Primero he de decir, que sabes cuánto puede salir la cena, pues tienen publicada fuera la carta, por tanto no es una sorpresa el precio. No teníamos reserva, preguntamos y el camarero nos dijo que sí había una mesita en el comedor.
El ambiente es acogedor y se respira un aire antiguo, tiene una presencia a lo antiguo de la ciudad. La carta de vinos es impresionante, con una variedad y selección muy completa, de grandes y pequeñas bodegas. La comida muy generosa, sabrosa, en su punto y con gustos intensos y apetecibles. Comimos de entrante paté, de plato cochifrito y chuleta de ternera, y de postre tarta de chocolate. Los camareros son muy amables y correctos, se preocupan para saber si todo ha agradado y si está correcto. Tenemos intensión de volver, porque es un restaurante que no deja indiferente.

No es recomendable este sitio.Nos sentaron en una mesita"casi en los servicios",y eso que habiamos reservado una mesa bien, y con varias horas de antelacion. Los camareros muy soberbios, parece que te hacen un favor sirviendote.Comimos unos ibericos impecables, un micuit claramente de conserva,un rodaballo muy rico, bien en su punto, el entrecot que yo pedi poco hecho me llego pasado, estropeado, y me costo un desprecio más del camarero y del jefe de sala(que tuve que llamar)cuando pedi que me cambiaran.Ya se me quitaron las ganas de pedir postre, y cuando me llego la nota por supuesto que no dejé propina.No volveré.Ah, y los vinos bastante caros para que lluego te lo ponen en la mesa y ni te lo dan a probar y te tienes que servir tu mismo.

Lo primero que quiero decir de este lugar es que ha sido regular, el servicio de camareros ha sido muy malo, el comedor estaba lleno, pero en nuestra mesa pasaron 5 camareros distintos, no tomaron bien la nota de los comensales y tardaban en servir y reaccionar.
Cuidado con lo que ofrecen de palabra, la carta ponía el besugo a 21 más iva y se nos ofreció un besugo entero para 3, costo 80 más iva.
La calidad de la comida varió según plato, el besugo estaba excelente, los langostinos de sanlucar estaban como resecos y viejos, el rodaballo salvaje insípido y soso, el rape en salsa verde correcto. Los entrantes, jamón ibérico exquisito y las setas también. La cuenta fue de 449 € para 7 comensales, incluyo 4 entrantes, y un plato por comensal, 2 botellas de belondrade y lurton, 2 de cava juve & camps, 3 puros de alta gama, 3 copas de porto tawny, 3 postres, cafés. No volvería

www.sibaritastur.blogspot.com

Visita en Diciembre 2006 con amigos. Sencillamente........ ¡COLOSAL!. No puedo comentar el servicio de restaurante, pero en barra (donde nos hicimos fuertes) venga a pedir cervezas y vinos, acompañados de los pinchos de rigor que te apetecieran. La mejor sorpresa a la hora de pagar, 4 personas con 4 bebidas de media cada una, por 40 euros! Para no olvidar y volver cada vez que se vaya a Salamanca.

Hola. se come bien. pero no es de otro mundo.. los camareros bien y muy majos
el vino muy bien. el precio un poco caro....

Cerca de la Plaza Mayor encontramos este verdadera joya gastronómica donde el vino tiene un lugar preferente. Comedor de estilo clásico, mesas amplias, cristalería y vajilla adecuadas y cómodas sillas, en un entorno acogedor con paredes forradas de botellas de vino.
Cocina típica de la zona bien ejecutada, buenas calidades y excelente presentación. Pese a ser una zona típica de carnes, la carta de pescados es extensa y los platos exquisitos. Entrantes de buena calidad (percebes, foie a la plancha, buena selección de quesos y embutidos...) y postres caseros muy ricos.
Carta de vinos extensa, con buena representación de la zona pero sin olvidar casi ninguna otra de España. Algún tinto francés y buena representación de espumosos de éste país, así como de cavas. Tal vez el punto débil sean los blancos. El coperío a la altura de las circunstancias y el precio también correcto.
El servicio es amable y muy profesional.
Muy a tener en cuenta si se visita la ciudad.