Restaurante Casa Solla

claramente le dan la segunda estrella. Muy buen producto, buena cocina, buen servicio y mejores personas. Experiencia recomendable.

tras una reciente visita he de decir que salimos muy satisfechos de este buen restaurante..magnifico menu gastronomico, tanto en variedad como en cantidad a un precio en consonancia...buen servicio...en fin, muy recomendable,para repetir

empezare por decir que esta a la entrada de san salvador de poio,el entorno es normalito,tiene un pequeño patio,para dejar los coches,y esta al lado de la iglesia,el interior moderno,como casi en todos los restaurantes gastronómicos,no habia mucha gente,pero se estaba agusto,la persona que nos atendió,muy simpática,la verdad es que el menú degustacion,no me sorprendio demasiado,tambien puede ser que el hecho de haber comido el mejor pulpo,que he probado ,antes de ir al restaurante,hiciese que no me sorprendiera,el pulpo lo teneis en el pueblo,todos los domingos,son unas pulperas que se ponen en un bar en mitad del pueblo,delicioso,pero sigamos con casa solla,de sumillier,nada de nada,ni nada que se le parezca,a mi no me importo,yo me fui hasta galicia a darle al albariño ,pero sin mas,precios de vinos razonables.empezamos con unos entrantes y seguimos con el resto del menu que a continuación detallare,solo destacar que todo rico y de calidad,mi decepción,fue por que la carne estaba saladisima,y pese a que mi mujer la dejo entera y tras preguntarnos el porque,no nos dieron otra opcion,sin mas paso a deciros el menu:te de vieira(agua caliente,la intencion era buena,pero no sabia a vieira),pan con aceite,gin-tonic,anchoa sobre aceituna,capuchino de gazpacho de fresa y aceituna negra,pulpo con patata(este lo he hecho yo en alguna reunion con amigos,pulpo y espuma de patata),vieira marinada con citricos,jugo de lechuga y nuez de macadamia,cala-mar-ensalada,bogabante sobre apio-nabo,manzana y hojas diversas,croqueta cream de gamba,merluza,y cuscus de millo,la cacheirasobre caldo de arroz basmati y espinacas(ya se que esta carne es salada de por si,pero os garantizo que era imposible comersela de lo salada que estaba,y lo malo no es eso,lo que me parecio fatal es que no se la cambiaran a mi mujer),queso del pais con dulces,tartita asada y canela,torrija asada ,cafe y pettifuas o como se diga,para beber un blanco albariño contraaparede,que me sorprendio mucho,si te pones a leerlo,quizas sobro el pulpo de antes de comer,pero el detalle de la carne,para mi le quita puntos,solla no estaba,pero tiene un equipo.luego un gin tonic de citadelle por 8€,muy barato para el sitio.
ademas si tenéis ocasión os recomiendo el pepe vieira,casa marcelo,yayo daporta y el culler de pau,hay una pagina de restaurantes gallegos de cocina creativa muy maja,se llaman el grupo nove y para comer marisco de la ria,la goleta en sanxenso o como se diga.saludos

Así es, desde el principio, tanto la puesta en escena, como la desenvoltura del personal, como la actuación estelar de los platos en la mesa, están a un nivel muy alto.
Las cartas, tanto de los platos como de los vinos son extraordinarias.
Vinos hay de todas partes, creo que será difícil ue alguien no encuentre lo que le guste. Platos, al gusto de todos, un tratamiento moderno de la cocina de origen.
El menú degustación una maravilla. Bastante largo y muy equilibrado.
De vinos tomé una maravilla Contraaparede 2004 de Adega Eidos. Fantástico. Lo quiero buscar aquí en Valencia.
Pepe Solla es muy accesible, está pendiente de todo lo que pasa en la sala y entra y slae continuamente de la cocina, pero el protgonista es su cocina no él.
El menú degustación con trece platos cuesta 68 euros más iva.

http://www.ojoalplato.com/archives/2016

Bien, de los mejores de Pontevedra, el restaurante muy moderno y guapo.
Recomiendo menú degustación.

A pesar de reconocer que es uno de los mejores, no me convence plenamente. Demasiado caldo en todas las preparaciones, el vino la ultima vez estaba muy caliente, el chef es un poco divo. Local muy bonito y agradable y muy buen servicio.

Como siempre que podemos permitirnos una escapada por las Rías Baixas, hemos estado en Casa Solla. Y una vez más hemos salido con la sonrisa puesta en la cara (y no por pasarnos con el vino... tocaba conducir). Excelente el servicio, Perfecta la cocina, Muy bueno el servicio de vino.

El único pero (por buscarle alguno) es que la carta de vinos no es tan extensa como en otros restaurantes de igual categoría.

La cocina de Pepe Solla es moderna pero sencilla, no mezcla muchos ingredientes en cada plato. No es nuestra primera visita, y, como siempre, optamos por el menú degustación largo (64 €). Hay más opciones, otro menú más reducido (49 €) y unas cuantas propuestas a la carta. El comedor es agradable, con la cocina a la vista y el servicio muy profesional. El cocinero corre de la cocina a la sala con platos, el carrito del queso..., y asesora (y bien) en la elección del vino. La carta de vinos es acertada, una selección que busca vinos que acompañen sus propuestas gastronómicas. Tomamos A Torna dos Pasás Escolma 2005, un tinto ligero y afrutado que fue perfecto para la comida. De los platos, nuestros favoritos fueron el tartar de gamba, el pichón con repollo y maíz y, sobre todo, el huevo a baja temperatura con setas (revuelto de setas sin dar vueltas), antológico. Muy bien.

Segunda vista a la zona, en la primera con ganas de desgustar una comida en esta casa y que por diferentes motivos lo dejamos para otra ocasión, y esta fue la ocasión. Acertada carta, corta pero interesante. El restaurante esta nuevo, decoración moderna, con sala anexa de la que disfrutar de un buen puro y en la que parte de la cocina esta a la vista en un gran ventanal que domina parte de la sala, y en la que otra gran parte esta dominada por otro gran ventanal con unas bonitas vistas al exterior. Me parecio un lugar bonito, moderno, muy cuidado en el que Pepe Solla se encargo, de asesorarnos con el vino y en la que estaba atento a lo que se reclamaban en las mesas.
Dos menus degustación, uno corto de 49€ y otro largo de 65€, con una completa carta de vinos, en la que se tocan las diferentes denominaciones y en la que se pueden encontrar vinos extrangeros.
Culinaria moderna de alto nivel en la que disfrute y mucho de la comida, un lugar para repetir y desde mi punto de vista MUY recomendable.
Un saludo.