CRDO Cava en la Experiencia Verema Sevilla 2018
Francisco González, Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Cava, nos habla de la cata protagonizada en la Experiencia Verema Sevilla 2018 y nos cuenta sus impresiones.
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Cata de la D.O. Cava en Verema Valencia: Nueva era de excelencia hacia un futuro sostenible
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Una de las catas más esperadas en la Experiencia Verema Valencia 2024 era sin duda la de la D.O. Cava, que nos presentó una interesante selección de su amplia gama,vinosde gran calidad y diferentes estilos de elaboración quehicieron las delicias de los asistentes. Las burbujas son alegría y al mismo tiempo que se profundizó en el conocimiento de los vinos y de la Denominación de Origen, se disfrutó con su cata. La responsable de dirigir la cata fue Silvia Culell,sumiller profesional y periodista, experta en comunicación del vino, así como miembro del equipo de redacción de la Bullipedia del BulliFoundation. El CAVA y sus clasificcionesUna de las primeras clasificaciones que debemos conocer para entender el mundo del cava es la que... |
El Cava registra un nuevo récord histórico de ventas
El Cava cierra el 2023 con una nueva cifra récord de su registro histórico, rozándose los 252 millones de botellas (2,7 millones más que en 2022).
Diálogos del cava Con Joan Carles Ibáñez, sumiller y jefe de sala en el restaurante Lasarte
La del Lasarte es probablemente una de las cartas de vinos más melódicas que un cliente pueda tener en las manos. Cosida con hilo, es un libro donde se suceden hojas llenas de...
La excelencia marca el rumbo en el primer Cava Meeting
La D.O. CAVA ha cerrado la primera edición de su congreso internacional Cava Meeting con un rotundo éxito. Se han citado en Barcelona a algunos de los más influyentes...
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