Información de blanqueta
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Entregando la aceituna, esperando al aceite
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Ahora que el aceite de la almazara está a punto de ser distribuido entre sus socios, os dejo con algunas imágenes del momento de la entrega de aceituna que tuvo lugar entre noviembre y diciembre.
Unos 800 socios de la almazara entregaron su cosecha de cornicabra, piñón, manzanilla, picual e incluso de arbequina.
Los agricultores socios vienen de varios municipios de la zona. Todos se conocen, todos llevan haciendo lo mismo desde siempre y esperan que así lo sigan haciendo las nuevas generaciones.
Hasta Pedro el Pastor estaba allí, recogiendo las hojas de olivo para su rebaño. |
TOT OLI, el aceite de oliva del paraíso botánico de Vicente Todolí
Los 400 olivos que Vicente Todolí plantó hace catorce años se dejan mimar por un entorno de ensueño. El paraje del Valle de la Gallinera, en la montaña de Alicante, reúne las...