Entregando la aceituna, esperando al aceite
Ahora que el aceite de la almazara está a punto de ser distribuido entre sus socios, os dejo con algunas imágenes del momento de la entrega de aceituna que tuvo lugar entre noviembre y diciembre.
Unos 800 socios de la almazara entregaron su cosecha de cornicabra, piñón, manzanilla, picual e incluso de arbequina.
Los agricultores socios vienen de varios municipios de la zona. Todos se conocen, todos llevan haciendo lo mismo desde siempre y esperan que así lo sigan haciendo las nuevas generaciones.
Hasta Pedro el Pastor estaba allí, recogiendo las hojas de olivo para su rebaño.