Cocina de mantenimiento. 78 recetas comentadas. Marcos Porqueras Moreno

En la siguiente dirección puedes encontrar este interesante libro, en donde se comentan 78 recetas, algunas familiares y otras de profesionales.
Tiene buena pinta y mejores intenciones.

http://libros.mysofa.es/libro/bubok_cocina_de_mantenimiento_78_recetas_comentadas_12847

"Cocina de Mantenimiento es el recuerdo de una vida que ha tenido algunos de sus mejores momentos alrededor de una mesa, en donde siendo importante lo que se pone encima, siempre lo es más quienes estamos alrededor. En Mantenimiento de Telefónica de Madrid se fraguaron las mejores recetas de este listado de posibilidades. Cada plato tiene su historia, que es también un trozo de la de quienes compartimos aquel empleo de "non fácere" que nos permitió establecer nuestra amistad, que todavía cultivamos alrededor de una mesa, de cuando en cuando"

Un saludo
Salva