Cual es el “maridaje” más atrevido que os han servido.

Tienes toda la razón, solo turistas, investigue sobre el tequila guerrillero y no encuentro ninguna información, si encontré información sobre la empresa que elaboro la botella (http://www.vidriosopladohg.com/4612.html--session-id-key-=-session-id-val-.htm).
No soy una autoridad en tequilas y por tanto mi apreciación carece de rigor técnico. Si te sirve de algo este es mi concepto: Presenta el color característico de tequila añejo, color dorado fuerte, marcado sabor a madera, el primer sorbo da la sensación de un gatito en marcha atrás por la garganta. Posterior a esta, viene un marcado sentimiento de volcán en erupción o de pequeño aprendiz de dragón, posteriormente nos regala un tenue calentamiento corporal con tenacidad en las orejas, el retronasal es perdurable, ocho días después no podía olvidar el agave del que provenía, mi consejo reducir un poco el tamaño del mostacho pues el mío presento una abrupta reducción, pues olvide apagar mi cigarrillo. En líneas generales el tequila es EXCELENTE
Salud