Fabada Asturiana

Que vinos pondríais para comer una buena fabada Asturiana? mañana la are para comer.

Un saludo. Susana

Sin dudar, sidra

Vino, no sé, pero la última la acompañé de sal de frutas :-D

En serio, algo potente, porque la que yo probé tenia "fundamento" del bueno. Ya que hace poco estuvimos en La Rioja, ¿qué tal un Alma de Tobía?

Ya se que muchos lo toman con sidra, pero a mi no me acaba de gustar, quizas la sidra con algo de queso o "para lavar los dientes", osea sin nada de comida, que dicen algunos asturianos.

Yo lo tomaria con un tinto joven, tempranillo, tinta. etc

De momento pongo el ingrediente que me dice Francescf la sal de frutas, llevara condimento necesario para despues tomarla y el vino...... Gracias por vuestras sugerencias.

Un saludo. Susana