La tortilla de patata, con tinto o blanco? con o sin cebolla? Donde están los mejores restaurantes?
Re: Vale, como no poneis sitios, cuando esté por vuestras zonas, a vuestra casa que me apunto.
Ver mensaje de ramicoÚna memorable para mí era la del instituto, hacíamos colas y cuando le birlaba veinte duritos a mi madre(que ya a mis curenta y dos no me acuerdo ni de las pesetas)pués bocata que te crió(con allioli, claro).Era todo un ritual pués el hijo de la señora ( siempre las señoras y las mejores tortillas) no te ponía el bocata hasta que la tortilla estaba bien repoasada.
Re: Me apunto, pero siempre SIN CEBOLLA
Ver mensaje de Javi_SYo soy un mero aprendiz en este mundo de excesos!!jeje
Re: La tortilla de patata, con tinto o blanco? con o sin cebolla? Donde están los mejores restaurantes?
Yo CON, es que la cebolla mencanta, como el buen vino, tiene capas y capas y a medida que las vas "deshojando" te entra un sentir...
Re: La tortilla de patata, con tinto o blanco? con o sin cebolla? Donde están los mejores restaurantes?
Ver mensaje de in vino veritasYa te estás poniendo "tierno", ¿no serás tortilla?, es que así me gustan a mi... llámame Monse.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Tortilla no, pero a webo sí me lo pusiste, honrrando tu foto
Ver mensaje de Otilio HaroCebolla
luminosa redoma,
pétalo a pétalo
se formó tu hermosura,
escamas de cristal te acrecentaron
y en el secreto de la tierra oscura
se redondeó tu vientre de rocío.
Bajo la tierra
fue el milagro
y cuando apareció
tu torpe tallo verde,
y nacieron
tus hojas como espadas en el huerto,
la tierra acumuló su poderío
mostrando tu desnuda transparencia,
y como en Afrodita el mar remoto
duplicó la magnolia
levantando sus senos,
la tierra
así te hizo,
cebolla,
clara como un planeta,
y destinada
a relucir,
constelación constante,
redonda rosa de agua,
sobre
la mesa
de las pobres gentes.
Generosa
deshaces
tu globo de frescura
en la consumación
ferviente de la olla,
y el jirón de cristal
al calor encendido del aceite
se transforma en rizada pluma de oro.
También recordaré cómo fecunda
tu influencia el amor de la ensalada
y parece que el cielo contribuye
dándote fina forma de granizo
a celebrar tu claridad picada
sobre los hemisferios de un tomate.
Pero al alcance
de las manos del pueblo,
regada con aceite,
espolvoreada
con un poco de sal,
matas el hambre
del jornalero en el duro camino.
Estrella de los pobres,
hada madrina
envuelta en delicado
papel, sales del suelo,
eterna, intacta, pura
como semilla de astro,
y al cortarte
el cuchillo en la cocina
sube la única lágrima
sin pena.
Nos hiciste llorar sin afligirnos.
Yo cuanto existe celebré, cebolla,
pero para mí eres
más hermosa que un ave
de plumas cegadoras,
eres para mis ojos
globo celeste, copa de platino,
baile inmóvil
de anémona nevada
y vive la fragancia de la tierra
en tu naturaleza cristalina.
Clap, clap, clap...
Ver mensaje de in vino veritas¡ Bravo !
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Tortilla no, pero a webo sí me lo pusiste, honrrando tu foto
Ver mensaje de in vino veritasMira que soy raro , a pesar de tus razones no me gusta la tortilla mucho
Saludos desde Cantabria