Los restaurantes imprescindibles de Valencia.

Ricard Camarena
La Salita
Malkebien
La Pitanza
También muy recomendable: El Celler del Tossal

¿Piensas venir pronto por Valencia?

A ver paisano Oscar. Solo 2? lo pones complicado. Primero deberíamos saber en cuales has estado?
Te pongo dos clasificaciones: Por RCP -Coincido con Luis, BLANQUERIES Y MALKEBIEN
Por Restaurantes con mayúsculas: CAMARENA, APICIUS Y LA SALITA. Pondría también KAYMUS pero creo que ya lo conoces.
Que conste que la selección es muy complicada.

Pos no se para abril o así , lo que no se es si iré un día antes por que lo del avión , me esta haciendomelo pensar.

Estuve en kaymus, pitanza , arrop y uno que cerro sangorenta , el que mas me sorprendió kaymus.

Si el presupuesto de una comida te lo permite: Ricard Camarena.
Será el primer dos estrellas de Valencia capital.

Redundo en lo de Camarena, pero sobre todo, sobre todo, por David Rabasa, es el mayor crack que me he encontrado jamás en una sala, pero de largo además.

Y un poco más alejado, pero indispensable Ca Pepico, mañana vuelvo a ir, y van 3 veces en un año.

samsha y mondrian.

Por eso no te lo he puesto.