El Celler de Can Roca nombrado Mejor restaurante del Mundo

103 respuestas
    #74
    Kastroboy
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Celler de Can Roca Nº 1

    Ver mensaje de Jeronimo

    Con todos los respetos, pero yo, que en mi vida he probado un vino de más de 70 euros, sería capaz (después de algo de estudio, claro) de diseñar una carta de vinos mejor que la de NOMA. Ni un tokaj, ni 25 vinos españoles entre 800...

    #77
    Obiwan Ferran
    en respuesta a G-M.

    Re: El Celler de Can Roca nombrado Mejor restaurante del Mundo

    Ver mensaje de G-M.

    Enhorabuena a los 3 hermanos! Es la culminación a un trabajo muy bien hecho. A ver cuándo tengo la oportunidad de comprobarlo, que ya va siendo hora. Saludos,

    Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #80
    Abreunvinito
    en respuesta a Kastroboy

    Re: Celler de Can Roca Nº 1

    Ver mensaje de Kastroboy

    Acabo de dar fe de todo ello.
    El mérito es tener los 800.
    Por sus clientes anda más hacia vinos alemanes, austriacos... por supuesto franceses y menos italianos y nuevos mundos. Está, como creo que debe ser, enfocado a la frecuentación de clientes y los españoles no somos los más habituales.

    Por si sirve de ejemplo en el maridaje de vinos no entra ningun español entre los 9, solo hay franceses y alemanes

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