Que los restaurantes de un nivel alto, como de dos o tres estrellas no son

Que los restaurantes de un nivel alto, como de dos o tres estrellas no son rentables, no es una noticia de ahora, pues yo la llevo leyendo hace bastante tiempo y siempre de ha dicho que el dinero se ganaba con libros, conferencias o programas de television.

Supongo que si quiere ganar dinero(creo que quiere más el triunfar) los precios debian ser altos para la sociedad actual de nuestro pais, y no solo eso, no nos engañemos, en los próximos años, dejaremos de estar de moda mediaticamente y un cocinero tan joven y con tanto trayecto positivo, nuestro pais no va ser un buen escaparate.

Aunque nos pese, tardaremos mucho en salir de esta, no solo de economia, tambien de imagen en Europa.