Restaurante sólo para doce en Aviles ¿otro Bulli en cuanto a listas de espera?
"El restaurante de la torre mirador del Niemeyer, que llevará el nombre de Gastrobar, será un espacio para una selecta minoría. Sólo doce personas podrán comer en él. Eso sí, la torre permanecerá abierta a todo el público como coctelería, en la cual disfrutar de las vistas de la ría y de la ciudad."
«No se plantea como un lugar en el que llegar, pedir mesa y comer, sino que quienes logren una entrada participarán de un espectáculo gastronómico», aseguró un portavoz del Niemeyer.
Uno de los objetivos que se persiguen es invitar a cocinar a renombrados profesionales. «Los clientes seguirán todo el proceso de cocinado: acompañarán al cocinero a la rula a comprar el pescado, al mercado a comprar la materia prima. Luego lo acompañarán mientras cocina y disfrutarán con él de la comida», indicó la misma portavoz."
http://www.lne.es/aviles/2011/03/29/restaurante-doce/1052565.html
"El espacio en el que todo el mundo podrá comer por un precio módico y sin esperar semanas o meses por una reserva será la cafetería del centro, situada en el edificio de servicios múltiples."
Menos mal que dejan un lugar "para los no relacionados".
¿Que os parece la medida?
Saludos desde Cantabria