En mi caso , me quedo con can Roca y sobre todo con el que recibí en el Bulli

En mi caso , me quedo con can Roca y sobre todo con el que recibí en el Bulli en 2006, un servicio integral y casi perfecto ,a  pesar de las dificultades. Me gusta el tratameinto que se da en Nerua al vino.. También guardo un gran recuerdo de la primera etapa de Aponiente. Un servicio, autoctono, coherente, eficaz y guardando la correcció, n absoluta y realmente volcado al cliente, por eso me gustó.Entre los garndes claro, luego hay servicios magníficos en restaurantes más " pequeños", sin ostentaciones , pero buenos, ahora recuerdo el del Kimtxu en Bilbao, hace dos años, o el de San Mamés jatetxea...

De los que no me gustan , no me comento..

Saludos a todos.