Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
En Cantabria hay un par de sitios donde comer carne de Buey y también vaca vieja. El de Barcena de Pie de Concha y uno en Reinosa que se llama la casuca. Si quieres carne de primera de Cantabria directa a tu casa te dejo un enlace de una tienda que vende carne certificsda con IGP: http://www.cantabriaentuboca.net/l.24.4.2.1.1-carne-premium-certificada.html