Re: Gastronomía española: ¿La comida más subestimada del mundo?
Ver mensaje de RisiEs cierto, son varios los factores que se unen: el aislamiento del franquismo nos dejó un paso por detrás, lo difuso de nuestra gastronomía (apostar por las tapas me parece una gran idea, es un concepto al que se le puede sacar mucho partido), nuestra ¿falta? de habilidad para vendernos, la barrera del idioma...
Y lo de la sopa italiana es ya un descaro, igual nos toca sacar nuestra picaresca española para empezar a vendernos como hacen por otros lares...