Re: La Receta de Carbonade Flamande de Jeronimo
Ver mensaje de JeronimoHola Jeronimo.
Es que en Francia, excepto en el Sur del pais, se cocina con mantequilla. Por eso me sorprendio ver esa receta con aceite. Pero si son los inmigrantes espanoles que la inventaron, la receta original tendria que ser con aceite y no mantequilla. Exactamente como has hecho tu.
Un saludo.