Ayer fue el detalle que más me chirrió, porque de las maneras de los cocineros

Ayer fue el detalle que más me chirrió, porque de las maneras de los cocineros pues que quieres que te diga, que en general no son muy finolis. Ellos catan como si estuvieran en su casa, de hecho lo están, así llaman a sus restaurantes. Se llevan la cucharada de golpe para sacarle todos los aromas y sabores buscando un conjunto, defecto o lo que sea. Ahí no me meto.
En el programa de anoche, lo que vi sobre chupar el cuchillo, se trataba del cuchillo del pescado, el cual sirve de pala muchas veces para arrastras los fragmentos más pequeños a parte de separar la carne de la espina, por lo que no lo veo descabellado. No aprecié lametón, la verdad, pero puede que se me escapara el detalle.
Y lo de que se les caiga la comida de la cuchara... pues hombre, Chicote está en medio, pero los otros tienen que estirarse. Los platos son creaciones, montajes, y es difícil que no se deshaga al romper con el cubierto y mantener el equilibrio hasta llevarlo a la boca.
Ahora, en la parte que más de acuerdo estoy con Aurelio, son las normas más básicas de educación, como hablar con la boca llena. Lo de la copa queda para nosotros, nada más.