Re: Pequeños grandes errores que todo restaurante debería evitar
Ver mensaje de LadypingusPerdona, pero hoy en día para tener éxito hay que dar muy bien de comer, limpieza e higiene, un servicio excelente y un producto de calidad. Todo ello a precios ajustados. Ojo, digo ajustados, nadie pide que le regalen nada... la calidad hay que pagarla. Desgraciadamente todo aquel restaurante que no cumpla estas premisas se va a ver abocado a cerrar. Y esto es lo que hay. La prueba es que aunque en los últimos años han cerrado en Madrid unos 70.000 negocios de hostelería hay otros en los que es casi imposible reservar mesa.