Cata de jereces viejos en Monvínic por Álvaro Girón
El lunes 24 de marzo, a las 20 h. Álvaro Girón estará en Monvínic para presentar la masterclass Jerez y la Magia de su Terroir. Se probarán vinos de crianza biológica de entre los años 40 y 70 del siglo XX (antes de que la industrialización del vino de Jerez acabara con el concepto de terroir) que son casi imposibles de encontrar. Por otro, Álvaro expondrá sus conclusiones, tras muchos libros y documentos estudiados. Si para muchos expertos el vino de Jerez es uno de los grandes vinos del mundo, después de esta cata todavía entenderemos mejor su grandeza. Una sesión sencillamente imprescindible. • Rainera Pérez Marín Miraflores baja Manzanilla La Guita • Rodriguez La Cave Miraflores alta Manzanilla Barbiana • García de Velasco Martín Miguel/Carrascal Manzanilla los 48 • Viuda de E. Hidalgo Miraflores/Balbaina Manzanilla La Gitana • Francisco Ciria Vergara Balbaina Fino • Osborne Balbaina Fino Quinta • Marqués del Mérito Macharnudo Fino Mérito • González Byass Macharnudo Fino Macharnudo • Gonzalez Byass Macharnudo Fino Viña AB • Valdespino Macharnudo Fino Inocente • Domecq Macharnudo Amontillado Fino Jandilla • Agustín Blázquez Macharnudo Amontillado Fino Carta Blanca • Agustín Blázquez Macharnudo Palo Cortado Superior Más información en http://www.monvinic.com/eletter/last.php?lang=es Si alguien se anima a ir, que cuelgue unas fotos, aunque sólo sea para darnos envidia :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.