El tiempo de los cócteles: Espirituosos en su salsa
El tiempo de los cócteles: Espirituosos en su salsa
He leído este post de Martine Beaulieu en la revista Mivino-Vinum con este título y me ha gustado bastante: El tiempo de los cócteles: Espirituosos en su salsa
Mi pregunta es, ¿cuales son los cócteles que más os gustan?.
A ver si somos capaces de crear un hilo de foro donde vayamos aportando nuestras sugerencias y creamos un buen número de recetas chulas sobre cócteles.
Re: El tiempo de los cócteles: Espirituosos en su salsa
Ver mensaje de Jose ContrerasEl que más me gusta es el Margarita, pero tampoco le hago ascos a una buena Caipirinha.
Ambos muy fáciles de hacer.
Re: El tiempo de los cócteles: Espirituosos en su salsa
Ver mensaje de Jose ContrerasSin renunciar al güisqui con soda (si es que se puede llamar a eso combinado: sólo un punto de soda schweppes o en su defecto de agua con gas no bicarbonatada como perrier), reminiscencias de mi época de godo en Tenerife (allí con Firgas), mi combinado favorito el mojito, también muy fácil de preparar.
Y uno curioso que "inventó" para mi hace años un amigo barman (ahora los llaman bar-tender) cuando le regalé una bonita botella de tequila a mi vuelta de México: 1 parte de tequila (blanco Don Julio o en su defecto un Cuervo aceptable) y 5 de cava (brut o nature), adornado con cortes de corteza de lima (o limón) en copa flauta muy fría previa impregnación con las gotas desprendidas de la corteza al apretarla.
Saludo,
Eduardo
Re: El tiempo de los cócteles: Espirituosos en su salsa
Ver mensaje de Jeronimo¿Cual es tu fórmula para la Caipirinha?. Yo me traje incluso cachaza autóctona de Velho Barreiro cuando estuve en Brasil y, por mucho que lo intento, no me salen como las que tomaba allí :-(
Re: El tiempo de los cócteles: Espirituosos en su salsa
Ver mensaje de Jose ContrerasCrema de cacao un dedo, leche fresca tres dedos, medio dedo de brandy y mucho hielo pilée, batir y servir.
Esta muy rico, mucho mejor que el bayleys.
ex vite vita.
Destornillador
Ver mensaje de Jose ContrerasEn casa tenemos naranjos, así que en época de recogida tenemos siempre en casa. A veces tantas que tenemos que regalar a amigos, por eso nunca te he regalado a ti ;-)
Cuando llega esta época me encanta ese zumo de naranja con un chorrito de vodka, no lo removemos con destornillador, sino con una cuchara y listo. Es sencillo y fresquito entra de cine, ah, y alto contenido en vitamina C.
Saludos
Dani