Re: Las "no añadas" en los destilados y sus variaciones de año en año
Ver mensaje de Mara FunesPues a mi me suena lo mismo, Mara. Pero no sé con certeza si habrán brandies de vinos de una sola añada (aunque distintas variedades de uva blanca), o mezclan añadas siempre...
Antiguamente, al provenir de vino no apto para el consumo sí que serían añadas distintas, mezclando todo lo que se ponía por delante. Pero ahora, sinceramente no lo sé.
En cualquier caso, si son varias añadas siempre, entiendo que no la tengan, porque sería imposible.
Twitter: @santinoalbert