Cómo cocinar el Atún fresco, recetas
Re: Cómo cocinar el Atún fresco, recetas
Ver mensaje de collvertMuchas gracias por las recetas! Todo lo que tenga que ver con el vinagre me encanta!
Cuando dices romper el pimiento, lo rompes en trozos pequeños o como sale? Nunca he roto un pimiento, siempre lo corto, cuál es la diferencia?
Re: Cómo cocinar el Atún fresco, recetas
Ver mensaje de ramicoPor lo menos así me lo vendieron... no tenía mala pinta, tono rojizo oscuro, y buen olor, supongo que sí es fresco. Al final lo voy a hacer a la plancha, con unos pimientos verdes de guarnición, y la próxima vez lo prepararé de forma diferente.
Saludos
Re: Cómo cocinar el Atún fresco, recetas
Ver mensaje de MoongooseCómo los preparas tu? Veo que ya es nivel experto, poco a poco... pero no lo descarto, una noche tengo que hacer una cena temática preparando yo el sushi, es un reto que tengo, jejeje
Saludos
Re: Cómo cocinar el Atún fresco, recetas
Ver mensaje de JeronimoPues vaya con la multa! Pero dudo que haya pescado más fresco que ese, porqué tanta multa? Está protegido, o protegen a los pescadores?
Re: Cómo cocinar el Atún fresco, recetas
Ver mensaje de MiguelbcGracias Miguel! Con qué salsa picante? Me interesa esa salsa y si es picante aún más :D
Saludos
Re: Cómo cocinar el Atún fresco, recetas
Ver mensaje de GuyvirEs atún rojo, y sí creo que es fresco, tiene buen color y buen sabor, lo voy a hacer hoy que si no...
Saludos
Re: Cómo cocinar el Atún fresco, recetas
Ver mensaje de EuSaenzTortilla de bonito a la sidra? marmita? Como se preparan? Tiene que estar, muy bueno todo!
Sí hay diferencias entre el bonito y el atún... el bonito es más suave, meloso, y el atún es todo lo contrario, casi. Me gustan los dos, cada uno tiene lo que tiene.
Gracias por aconsejarme maridaje, siempre viene muy bien.
Saludos
Re: Cómo cocinar el Atún fresco, recetas
Ver mensaje de Fany BlueEsperaba que no fuera rojo Fanny... ahora te voy a hacer sentir culpable o a intentarlo... Piensa que es como si te fueras a comer un par de filetes de panda o de tigre malayo.
Bon apettit.