Re: Gamba roja ¿a la plancha o cocidas?
Ver mensaje de HerniTambién el hacerlo a la placha requiere de mayor destreza, ya que no es una cocción homogénea. Es otra de las razones por las que me decanto por la cocción, vapor, etc.
Pero hombre, si tengo toneladas para probar como tú, pues voy haciendo mis pruebas ;-)