En Burgos también se le echa de todo, jooooodddd, cómo me gusta. Hay un bar de

En Burgos también se le echa de todo, jooooodddd, cómo me gusta.

Hay un bar de esos viejos de toda la vida en el centro de Burgos, cerca de la catedral, que se llama "El Riojano", con fuegos vivos de butano sin soporte, rejilla, embocadura o similar, directo, que tiene la mejor asadurilla que he probado en mi vida.

Lo macanudo es que ya hace años que lo regenta un hombre de raza negra, macho, no sé si cocina él o quien, pero ¡qué asadurilla!

Y eso que le llaman vencejo o similar... ¿qué es? ¿te suena?