jueves 17 de marzo de 2005 - 21:59 martes 22 de junio de 2010 - 20:45

Valopollicela Superiore

17 respuestas

JuanchoAsenjo
en respuesta a suiko 18/03/05 11:02

Re: el Valpolicella Superiore no falta!!

Si, pero cada vez hay menos elaboradores que lo continúen haciendo. Hace cinco años organizaron una cata en Verona donde se presentaron unos 25 productores con su Valpolicella Superiore, tres años después eran una docena escasa. Está, desgraciadamente, en vías de extinción. El éxito del Amarone se lo está llevando por delante.

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#10

suiko
en respuesta a JuanchoAsenjo 18/03/05 11:43

Re: el Valpolicella Superiore no falta!!

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Si es así, qué lástima! Además, sólo una parte muy pequeña de los consumidores de vino pueden comprar Amarone más que en ocasiones especiales.

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#11

Paco Higón
en respuesta a JuanchoAsenjo 18/03/05 11:51

Re: el Valpolicella Superiore no falta!!

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Gracias Juancho, lo cambiaré en la ficha... me estaba volviendo loco pq cada uno me decía algo distintos y en internet hay un pifostio de información de mucho cuidado..... Me pareció un vino muy interesante aunque hoy por hoy algo pasado de madera, supogno que cometimos un infanticidio. Por cierto Romano y su hijo son dos tipos excepcionales y encantadores. Pena no haberte visto por Vic, me comentaron que estuvo muy bien lo vuestro....

http://PacoHigon.wordpress.com

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#12

__Santiago__
en respuesta a JuanchoAsenjo 18/03/05 12:51

Re: Valopollicela Superiore

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Precisamente salgo mañana para Verona ¿Podría alguien darme algún consejo sobre vinos, restaurantes o lugares de interés?

Muchas gracias

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#13

suiko
en respuesta a __Santiago__ 18/03/05 12:56

Re: Valopollicela Superiore

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Ve a comer al otro lado del río, fuera de la zona turística. Se come mucho mejor y más barato. Perbacco es un restaurante simpático.

Hay mucho buenos vinos de todos los precios.

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#14

__Santiago__
en respuesta a suiko 18/03/05 14:32

Re: Valopollicela Superiore

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Muchas gracias por tu consejo.
Y por el Veneto y Lago Garda, algún consejo?

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#15

suiko
en respuesta a __Santiago__ 18/03/05 15:24

Re: Valopollicela Superiore

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No conozco el Lago Garda. Pero creo que lo más bonito es el lado este (una ciuda que empieza con ";t";??) Temo que allá en el lago habrá muchos sitios excesivamente turísticos, ya que la mitad de los jubilados alemanes se van allá en vacaciones.

Por el resto del Veneto, todas las ciudades valen la pena, casi... Mantova, Vicenza, Padova...