Tenteniguada "classics" con Bronce Syrah y Listán Negro. Uno de los mejores vinos de Canarias.

Por fin algo que llevarse con gusto al paladar sin menospreciar otras producciones, desde luego, pero este Bronce (VS) ha salido tan bien, tan atractivo y elocuente, muy impetuoso este 2010, pero lo hemos sacado junto al 2009 que estaba hace un año como este mismo. Y decidimos guardar. Qué suerte el 2009 (VS), su opulencia y estrilo son irresistibles ahora. Una cosecha estupenda muy a pesar del desastre general. ¿Y qué decir del Syrah? Intrigante color de malva y violetas oscuros con fondo azul, fino, con aromas densos, chocolate (regaliz o hierbas aromáticas y matices animales), un paladar rico y compacto, profundo y tánico, pero no duro.

Bronce Vendimia seleccionada 2009.
Magnifico y excelente ya (70% syrah y 30% listán negro). Decantado. Rojo rubí oscuro. Potente y mucha fruta madura, café, menta y sabores minerales.
Un maravillosamente evolucionado vino (1 año hace de la última botella) y ahora está rico, con cuerpo, vino potente, concentrado con capas y capas de fruta madura sin exotismos.
Intenso de aromas y extraordinario sabor en boca, una fruta apasionante. Su caracter mineral aqui es casi una delicada cortina de sugerentes sensaciones, muy directo, com impacto. Y opiniones. Hay movida.
Una autentica gozada.

Bronce Vendimia seleccionada 2010.
El 2010 tiene un cuerpo lleno impresionante. Está bien equilibrado, puro y tal vez un tanino inquieto poco más que el 2009, le toca esperar, pero tiene ya un excelente agarre y persistencia, emocionante final, para destacar las violetas, una fruta limpia, roza algun amargor, los toques minerales son finos y emblemáticos. Es fuerte y seguro en el 2º dias, ahora. Muy bueno.

Bronce Syrah 2010
Púrpura granate. Está en esta época notable de maduración extraordinaria (100% syrah), sin cohonestar, de manera ideal. Aromas de roble nuevo, especias, flores secas, violetas...
Bronce ha producido un vino que tiene un color rojo cereza profundo y una nariz muy elegante, encantador y versátil, con moka, grosellas maduras y toques de caramelo tostado con un fondo de violetas. Hay fondo de alquitrán, humo, aceite envolviendo petalos de flores...
Buen cuerpo en el paladar, muy delicado y elegante, pero concentrado, con viva acidez y carácter mineral, afrutado intenso con toques de carbon, apoyado por taninos compactos y maduros. Su inmensa concentración y el equilibrio armónico garantizan el potencial y largo envejecimiento de este delicioso vino. Entre todos lo disfrutamos.

Hubo otros vinos pero vinieron de fuera (aunque el VN del Penedes estaba extraordinario, Gaintus). Y un impresionante riesling Charta Kabinett fuera de serie (2010).