Acondicionamiento habitación a bodega de guarda

Hola adictos,

Soy un amante del vino que desea aclimatar una habitación de mi casa en Almuñecar, Granada para la guarda de vinos. Es una habitación interior de unos 6 metros cuadrados y techos altos de casi tres metros. Está en una planta baja semi-sótano y como digo es interior aunque está cerca de una despensa que sí tiene una ventana alta. En verano sube la temperatura lo cual me lleva a quere aclimatarla para la guarda. No estoy buscando hacer nada espectacular sino que sea sobre todo funcional, a un coste razonable tanto en la instalación como en los años venideros. Supongo que por lo menos hará falta una instalación de aislamiento, refrigeración y algún sistema para el almacenamiento de botellas.

No sé si tenéis algún consejo o si sabéis de empresas que se dediquen a este tipo de trabajo. Yo vivo fuera de España y desde aquí y a través de internet es algo difícil encontrar información. Así que cualquier cosa que me averigüéis será de mucha ayuda.

Saludos a todos!

Carlos

http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/156987-construir-bodega-casa-tarea-complicada

http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/26024-experiencias-climatizar-habitacion-pequena-como-bodega

http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/794298-como-hacer-vinoteca-casa

Saludos.

Gracias, Francesc. Se me hacía difícil buscar en el foro por "bodega" o "cava" ya que obviamente al ser términos tan genéricos salen un montón de resultados que no son pertinentes.
Veo que ser recomiendan un par de empresas que espero sean nacionales.
Ya me gustaría que estuviera en una zona más fría para poder dejarla pasiva, pero creo que hará falta refrigeración.
Gracias de nuevo!

A mandar :-)

Saludos.

¿Qué temperatura tienes en esa habitación en invierno y verano?

¿Que orientación tiene?

Gabriel.

Hola Gabriel,

Es una habitación interior en un semisótano. La verdad es que no he medido la temperatura, pero la casa está en la costa granadina con lo que me preocupa es el calor en verano que en el exterior llega a los 30º, pero no sé a cuanto se traduce eso en la habitación.

Por los presupuestos que he recibido por ahora, desde casi 3000 € por el climatizador hasta 8000 € por todo incluyendo obra de acondicionamiento, aislante y algún botellero) me estoy planteando poner un frigorífico y fiesta. Tampoco es mi residencia habitual y no tengo necesidad de tener tanto vino. Era por aprovechar ese espacio.

Gracias por tu ayuda!

¡Hola Carlos!

Claro es muy lógico, lo que comentas. Se debería saber que tipo de construcción, cuantas paredes tienes al exterior, teniendo esos datos de momento podrías abstenerte de acondicionar excesivamente la habitación y simplemente con un sistema de refrigeración te valdría, claro que la factura eléctrica va a sel algo más abultada. El sistema de botellero, se puede buscar situaciones de compromiso.

Los buenos armarios refrigerados valen su dinero, y me imagino que habrás sopesado muy bien, número de botellas su valía en todos los sentidos y muy importante el tiempo, que pasas en Almuñecar.

Gabriel

Pues sí. El problema que encontré es que los climatizadores específicos para bodegas son bastante más caros que los de uso en habitaciones normales. Los vendedores que contacté me metieron el miedo en el cuerpo porque deben llegar a temperaturas más bajas sobre los 12º y con humedad contra los 18º secos en una habitación con "personas humanas". Eso hace que de los alrededor de 500 € que pensaba que podría gastarme pasara a los casi 3000 € por los climatizadores de bodegas. Y luego suma y sigue con el aislante, el pladur para cubrirlo, los botelleros...
Total, que por ahora me he rendido.
Muchas gracias!