Vinos espumosos ¿Cava/Champagne tinto?
Re: Vinos espumosos ¿Cava/Champagne tinto?
Ver mensaje de BenaventeYo conozco este (ni cava ni champagne : espumoso tinto elaborado con crianza de Toro). Como alternativa a los lambruscos......DE CABEZAAAAAAA!
http://www.nortecastilla.es/20080426/zamora/vega-sauco-elabora-primer-20080426.html
Re: Vinos espumosos ¿Cava/Champagne tinto?
Ver mensaje de BenaventeLa verdad nunca me lo habia planteado, tenemos tan buenos cavas blncos y rosados como champagnes blancos y rosados que para que pedir más, todavía me faltan porbar mucho de lo que hay en el mecado.
Me contento con un Agusti Torrello brut o un Kripta o con un Salon del 96 o un Pol Roger vintage del 93.
Para que más, los inventos con cocacola estan bien pero no son para mi.
Un saludo
Re: Vinos espumosos ¿Cava/Champagne tinto?
Ver mensaje de FrancescfGracias por el enlace. Interesante. Justamente algo así es por lo que yo preguntaba. No es que tenga mayor o menor interés en probarlo. Es la curiosidad por saber si existía algo así.
Un saludo,
Adolfo Benavente
Re: Vinos espumosos ¿Cava/Champagne tinto?
Ver mensaje de EuSaenzNo Eugenio... si no pienso en esos experimentos con ánimo de probarlos. Es símplemente con ánimo de conocimiento. El saber por el saber.
La cosa, viendo que algo hay por ahí, es por qué no se han elaborado de forma tradicional. Más aún cuando es clásico el uso de varietales tintas en la elaboración del champagne.
Un saludo,
Adolfo Benavente
Re: Vinos espumosos ¿Cava/Champagne tinto?
Ver mensaje de vidokComo le decía a Francescf, gracias por el enlace. Habéis coincidido en la referencia vinícola.
Un saludo,
Adolfo Benavente
Re: Vinos espumosos ¿Cava/Champagne tinto?
Ver mensaje de juanwwwA mi me pasó con un rosado de Cigales (creo que ya no se elabora) tan oscuro que siempre me quedaba la duda de si considerarlo rosado o tinto.
Un saludo,
Adolfo Benavente
Re: Vinos espumosos ¿Cava/Champagne tinto?
Ver mensaje de Anubis7Por lo que comentáis tú y Viktor parece ser que los italianos son más lanzados para elaboraciones "atípicas" aquñi en Europa.
Un saludo,
Adolfo Benavente
Re: Vinos espumosos ¿Cava/Champagne tinto?
Ver mensaje de MarevinumPues no se yo qué es más "raro" y "menos apetecible" de cara al consumidor... un espumoso tinto o un vino (espumoso o no) semisólido... La elaboración tinta, al menos, no supone un cambio en el estado de la materia al que se está habituado. Claro que yo no soy quien para opinar sobre cuestiones de mercadotecnia.
Un saludo,
Adolfo Benavente