El vino Beryna es un poco hijo de Verema...

22 respuestas
    #1
    JACS

    El vino Beryna es un poco hijo de Verema...

    Ayer sábado, en el suplemento de El Viajero del diario El País, me encontré con esta crítica, y si no la comparto con todos, sería injusto con un vino que todos hemos visto crecer....!!OLË POR BERYNA!! CRÍTICA: VINOS Aire mediterráneo CARLOS DELGADO 02/10/2010 Sorprendente trayectoria la de esta bodega, creada hace menos de una década, que ha dado nuevos aires a la mediterránea uva Monastrell, cosechando altas puntuaciones y recogiendo numeroso premios. El secreto: ideas claras, voluntad firme, dosis de paciencia... y buenas uvas. Nada de esto les falta al joven equipo director. En particular, su excelente finca Casa Balaguer, emplazada en un precioso valle, con 40 hectáreas de viñedo que atesora cepas de pie franco. Allí cultivan la mayoritaria Monastrell, junto a Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, lo que permite a su enólogo, José Antonio Amorós, un creativo juego de variedades. El prudente uso de barricas nuevas de distintos tipos de roble y variados tostados completa el diseño. Estamos ante un vino de terruño que refleja la armonía voluptuosa de sus componentes, sin perder por ello personalidad. Tinto de resonancias solanas, con el fruto bien maduro, pero de fresca impronta gustativa sin la que resultaría empachoso. Impacta y sorprende su potente y complejo aroma, pleno de pequeños frutos rojos y negros (picota, grosella, mora y frambuesa), finos tonos ahumados y delicadas notas especiadas. En boca es suculento, de gusto goloso y envolvente, con abundantes taninos maduros, adecuada acidez y un paladar suave. La sutil aportación del roble, que no enmascara al fruto, le confiere persistencia y hondura. Remata con un regusto de elegante mineralidad.
    #3
    Gabriel Haro

    Re: El vino Beryna es un poco hijo de Verema...

    Sin olvidar a Bosco, o Bosconio, como ustedes prefieran

    Salut.

    #5
    PedroCarroquino
    en respuesta a Gabriel Haro

    Re: El vino Beryna es un poco hijo de Verema...

    Ver mensaje de Gabriel Haro

    Cierto, y mira que se escribió de este vino, de Rafa, en todas partes...Han pasado unos añitos y ahora vienen los recuperadores. Señal que en Verema se hace algo más que escribir de vinos. Aqui se bebe de lo bueno.

    @Malditovino

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