Vinos biodinámicos
Re: Vinos biodinámicos
He estado informándome al respecto y me parece una mamarrachada sin base científica, como los preparados de boñiga en cuerno, el agua bendita y las pulseras power-balance.
Un vino ecológico ya es 100% natural y os aseguro que la astrología tiene poco que ver con las cosechas.
Re: Vinos biodinámicos
Ver mensaje de PanchaTodo lo que nombras es válido si crees en ello, ya que te hace sentir mejor.
¿No crees que eso funciona?
Tengo claro que si uno quiero estar enfermo, acaba estándolo y que si alguién tiene la certeza de que tomando alimentos biodinámicos está más equilibrado, se sentirá mejor.
El cerebro es mucho más complicado de lo que nos creemos.
Yo no elaboro en biodinámica y no creo en ella, pero sí tengo comprobadas ciertas cosas de sabiduría popular en agricultura que tienen que ver con las fases lunares, que sí que se cumplen, no así en elaboración de vinos. Que es posible que no tenga que ver con la luna, sino con los cambios de temperatura que dicha fase lunar acarrea (por ejemplo), pues es posible, pero de algún sitio viene.
No creo, ni practico, pero respeto.
Re: Vinos biodinámicos
Ver mensaje de PanchaTambien se cree en dios y no existe y hay muchos millones de persona que lo consume para sus dicen....
Y los vinos ecologicos no son 100% natural, porque esta permitido todo los productos quimicos que hay en el mercado para la elaboración bodegas.
son solo de uva de agricultura ecologica.
salu2
Re: Vinos biodinámicos
Ver mensaje de BoadilPerdona que te corrija, pero no es cierto que estén permitidos todos los productos químicos que hay en el mercado.
Existe diferencia entre lo permitido para la elaboración convencional y la elaboración "ecológica".
Simplificando bastante, por no extenderme en listado de productos y cosas así, te diré que están permitidos los productos que proceden de la uva o su planta, y que no estén modificados genéticamente.
Re: Vinos biodinámicos
Ver mensaje de Edy FelsonPues si tu mismo te has dado cuenta con el comercial. Para mi es demasiado marketing, tal vez ese futuro vino que quieren sacar llamado Grillo sea muy buena y con biodinamica, con asesoramiento de Michel Rolland, pero hoy por hoy los 12 lunas, para mi que no tienen nada de biodinamicos.
Re: Vinos biodinámicos
Ver mensaje de PanchaCuan importante es la ciencia y cuantas cosas se le escapan...
Lo del cuerno es tan cienífico como cualquier otra cosa, estiércol en un continente orgánico y enterrado, genera millones de microorganismos que luego se aplican a la tierra para enriquecer su vida microbiana, más sencillo imposible.
Re: Vinos biodinámicos
Ver mensaje de Edy FelsonMe pareces un ejemplo de opinión. Escribes tan respetuosamente siempre que tenías que ser moderador del foro. Felicidades amigo.
Re: Vinos biodinámicos
Ver mensaje de Edy Felsonlas levaduras seleccionadas, encimas pectoliticas, taninos no estan modificados?
porque esto esta permitido por lo menos en mi region.
Gracias