Ya estamos de Vendimia...
Cuando empieza la Vendimia en El Priorat?
Ver mensaje de RafaedgereTengo esa duda existencial aun clavada en mi mente, algun amigo me la podra despejar?
Saludos desde Tijuana...
Re: Ya estamos de Vendimia...
Definitivamente será el próximo 5 de Septiembre cuando empecemos a pisar uva en El Puerto, en una viña familiar. La bodega cuenta con una solera de 8 botas y unas 18 en total. Solo da para el fino y olorosos que nos bebemos. Saludos.
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Re: Ya estamos de Vendimia...
Ver mensaje de _Guillermo_Claro, así no tiene merito, con tanta tecnología :-)
qué? llevais las sacas a pijo sacado?...
Re: Ya estamos de Vendimia...
Ver mensaje de in vino veritasEso no lo acabo de entender... me lo repita, please!!!
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Re: Ya estamos de Vendimia...
Ver mensaje de _Guillermo_Era broma, como dices que solo da para el "autoconsumo" intuyo que consumis a placer...por el higado y eso :-)
Re: Ya estamos de Vendimia...
Ver mensaje de in vino veritasPues sí, vamos, teniendo en cuenta que las botas son de 500 litros, ya consumimos, ya.
Sobre todo fino, pero también oloroso, algo de amontillado, cream para las damas, y algo de PX que se compra.
No está mal las cosa.
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Re: Ya estamos de Vendimia...
Ver mensaje de RafaedgereEsperamos,
estamos hablando de el dia 18 de sept. en galicia.(rias Baixas)
Re: Ya estamos de Vendimia...
Ver mensaje de MaxiBaoEfectivamente, estarían cortando con unos 10º potenciales. Hay que tener en cuenta que en los espumosos la graduación sube en torno a 1,5º con la segunda fermentación.