Pepe Iglesias VS. Peñin y Miguel Angel de Gregorio
Pepe Iglesias VS. Peñin y Miguel Angel de Gregorio
Me parece que me perdí algun capítulo...alguien sabe que problema tienen.
Visto desde fuera ya era hora que alguien hable claro, estoy artito de los artículos que hablan del mundo del vino como si fuera una historia "flower power" o un capítulo de los mundos de Yuppi.
Re: Pepe Iglesias VS. Peñin y Miguel Angel de Gregorio
Ver mensaje de viktorYa se habló algo de esto....https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/602415-pepe-iglesias-sin-pelos-en-la-lengua-
Re: Pepe Iglesias VS. Peñin y Miguel Angel de Gregorio
Ver mensaje de viktorHola Viktor
Veo que ya te han contestado y reenviado a aquel debate que pudo ser muy interesante hasta que cierta señora decidió embestir por lo personal.
Desde luego que el mundo del vino tiene bambalinas y, cuando se mueven fortunas tan colosales, no tiene nada de particular que alguno tire de alfanje y se líe la fiesta a cuchilladas.
Pero lo políticamente correcto es echar arena sobre la sangre y gritar aquello de aquí no ha pasado nada, lo que tú llamas "flower power". En Este país el culpable de la masacre es el mensajero que da cuenta de lo sucedido, no quién la provocó.
Ahora va a haber más que tiros, porque los efectos de la crisis sobre la población consumidora, va a empezar fuerte este otoño y las bodegas van a tener que regalar el vino a los malayos, que creo que se beben hasta el agua de los floreros.
Espero que este foro de consumidores se anime a cantar alto.
No sé si lees la revista planetAVino, pero si no es así, en http://www.enciclopediadegastronomia.es/articulos/el-toque-del-quera/este-vino-fuera-de-mi-carta.html?pag=1 verás un artículo que avisaba a las bodegas, hace año y medio, de como les iba a cambiar el decorado.
Ya me dirás.
Re: Pepe Iglesias VS. Peñin y Miguel Angel de Gregorio
Ver mensaje de PepeiglesiasPepe tan solo agradecerte la manera tan amena de interpretar sobre el papel las recetas que escribes.Hace unos dias hice exactamente la de Ragu de ciervo con vino de los Montes de Toledo y me salio de la ost...solamente varie la zanahoria por calabaza para hacer una graceja y francamente bueno bueno.Del tema de Miguel Angel de Gregorio y Peñin prefiero no opinar ya que opinar sobre personas que no conozco es como meterla en una batidora y luego pedir responsabilidades a la marca fabricante.Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Pepe Iglesias VS. Peñin y Miguel Angel de Gregorio
Ver mensaje de PepeiglesiasGracias a Dios, alguno hizo os hizo caso y potenció las ventas en el exterior. Conozco alguna bodega de las grandes que ha pasado el último ejercicio de un 60/40 a un 30/70 (ventas nacionales/internacionales) (contado por el bodeguero)
Re: Pepe Iglesias VS. Peñin y Miguel Angel de Gregorio
Ver mensaje de GomezGracias a ti, J.
No te imaginas hasta qué punto reconforta que alguien te diga que disfruta con tu trabajo, porque son muchas horas comunicándote solo con el ordenador, y encima sin cobrar un duro, porque si te contase las colaboraciones que hemos recibido y los libros vendidos..., en fin, que me lo tomo como un regalo a la gastronomía, pero, como te digo, consuela recibir palabras de agradecimiento como las tuyas.
Respecto a la receta, ya veo que entendiste el fondo del mensaje: yo enseño a fabricar platos, luego, que cada cual lo pinte del color que más le guste.
Del origen de ese debate es mejor dejarlo ahí. Personalmente, te he de comentar que ninguno de los dos encausados me ha hecho directamente nada, pero sí he sido testigo presencial de sus actos criminales, y sé el daño que hacen a personas honradas y al mundo del vino en general. Tampoco Torquemada, Fernando VII, ni Zumalacarregui me hicieron ninguna tropelía, pero no por ello ignoro sus crímenes. España tiene muy mala memoria, por eso conviene dejar constancia de ciertos comportamientos en las hemerotecas.
Un saludo
Re: Pepe Iglesias VS. Peñin y Miguel Angel de Gregorio
Ver mensaje de JaimeJPues todavía no han soltado los toros, porque este otoño están los bodegueros como los mozos en San Fermín, esperando el chupinazo para salir corriendo por Estafeta arriba para llegar el primero a la plaza y vender sus excedentes al precio que sea.
Antaño, estas fiestas se llamaban Las Tabernarias, porque los bodegueros, al hacer sitio en sus lagares para recibir el nuevo mosto, prácticamente regalaban lo que les había sobrado de la anterior cosecha, y así el pueblo, entre la alegría de las cosechas y el vino a precio de agua, pues se lo pasaba como los niños en Reyes. Hoy, cuando ya no aguantan más las consecuencias de sus malas planificaciones, buscan escapatorias que revientan el mercado.
Retoma esta conversación en enero y ya verás el clareo que se ha producido, pero mientras mande la vanidad por encima del sentido común, estos ciclos seguirán repitiéndose una y otra vez. Hay muchos bodegueros que todavía no han comprendido que han de ser empresarios sensatos, no tenderos fatuos.
Un saludo.
Re: Pepe Iglesias VS. Peñin y Miguel Angel de Gregorio
Ver mensaje de PepeiglesiasEl sábado una amiga que tengo en Kioto, me dijo que en el último mes había estado en dos presentaciones de vinos españoles con responsables de las bodegas y todo. Algo insólito en otras épocas. .
Leo hoy que Hong Kong (El Dorado) es un hervidero de franceses intentando colocar producción sin saber lo que les gusta a los chinos.