Decantador para usar en vinoteca
Re: yo tengo el Riedel Pato (Duck)
Ver mensaje de MaJesusCreo que cada decantador hace su función, los de base ancha (el que yo tengo) oxigena antes el vino, pero la verdad es que no son muy cómodos para servir, jeje.Los que he visto en la web de Riedel son increibles, menudo diseño.En resumen, cada decantador hace evolucionar el vino de una manera u otra...Vaya rollo os he pegado, no? ;-)
Re: yo tengo el Riedel Pato (Duck)
Ver mensaje de Pep T.MMira los "duck", de verdad que son comodisimos, de almacenar, de servir, de airear ... yo tambien tengo alguno de esos de tipo "platillo volante enorme con chimenea central", y esos son incomodisimos. Los "duck" son bajitos, alargados, con asa ... no son del tipo "espectacular" para nada (aunque son bonitos). Son unos decantadores muy comodos y eficientes. Los uso muchisimo.
MaJesus
Re: yo tengo el Riedel Pato (Duck)
Ver mensaje de MaJesusHy que ver lo que nos diferenciamos unos de otro. Yo sin ninguna base científica creo que los decantadores altos hacen que el vino pase por las paredes y caiga en la base de forma más turbulenta con lo que siempre he pensado que se oxigena más. Seguramente no tenga ni pies ni cabeza
Re: Pues a mi el invento este... la verdad es que lo que me parece es que "bate" el vino...
Ver mensaje de RandylackSerá cuestión de probar un vino "vinturizado" y decantado de forma tradicional... No se, no me fío de ese artilugio. Mucho movimiento, mucho aire todo demasiado deprisa. Es como meterle una "minipimer" al decantador, no?
En fin, opiniones....
Re: yo tengo el Riedel Pato (Duck)
Ver mensaje de JaimeJPues lo cierto es que lo que me han comentado no es exactamente eso... lo importante en la amplitud de la base.... de hecho los decantadores de base estrecha, sirven sobre todo para decantar y los de base ancha para oxigenar..... o eso me contaron en una charla al respecto.... precisamente por el efecto de "romper" el vino sobre la amplia superficie de la base al caer...
Re: yo tengo el Riedel Pato (Duck)
Ver mensaje de Paco HigónVaya, Paco,
Por no molestarte , ya me tienes buscando por la "intesnet" la diferencia a nivel oxigenación del vino entre decantación y oxigenación
Espera al Encuentro y lo pruebas
Ver mensaje de JilgueroLuego decides.
No voy a convencerte porque yo pensaba exactamente igual que tú... hasta que lo probé :-)
Tengo ganas de tomarme un vino contigo (vinturizado o no), amigo emplumado.
Saludos
Dani
A mí me encanta ese decantador
Ver mensaje de MaJesus
El pato
El gato