Coop. del Masroig

Como ya hemos comentado en la cena del NH de Reus Quintín nos mostró una brillante selección de platos que marido con los vinos de la Cooperativa del Masroig. Estos fueron presentados por su enólogo, un jovencísimo Ricard Rofes, que nos explicó las caractisticas de cada uno de ellos. Esta joven bodega cuenta con la dificultad adicional de ser una cooperativa, con el follón organizativo que ello implica, y nos demuestra, como ya hicieron en su momento la gente de Capçanes (Costers del Gravet, ...), que incluso en contextos difíciles se pueden hacer grandes vinos. El camino emprendido por Ricard seguro que será exitoso y los vinos muestran ya características muy positivas. De momento he colgado un par de fichas de cata de los vinos que cenamos y en el siguiente hueco cuelgo otro par. Por cierto del vermouth no tome notas, ¿alguién nos puede comentar en el foro que le pareció?