Armarios para vino
Re: Armarios para vino
Ver mensaje de xakaEs importante saber si quieres el armario para un consumo a corto-medio plazo (hasta 1 año, modelos más económicos) o si lo quieres para guardar vino por un periodo largo (>2 años, modelos más caros). También si lo vas a colocar en una zona en contacto con luz solar (puerta opaca) y/o con olores (tendrá que tener filtro de carbono que deberás cambiar cada año/2 años).
Respecto a compresor o termoeléctrica, para mantener la temperatura es mejor el compresor, por lo que si tu casa tiene una gran oscilación de Tª entre verano e invierno, cómpralo de compresor (aunque haga algo más de ruido). La mayoría de vinotecas de alta gama son de este tipo.
Otra cosa, ojo a las vinotecas con rejillas o baldas muy juntas, pues te cabrán bien las botellas bordelesas, pero el resto te van a entrar con dificultad (mejor pocas baldas con espacio para apilar).
Por marcas, Liebherr es especialista en refrigeración, por lo que yo me decantaría por ella. Caveduke también tiene buenas críticas en esta página.
Yo, la próxima vinoteca que compre será la Liebherr Wkb 1812 de 66 botellas:
http://www.liebherr.com/HG/es-ES/region-ES/products_hg.wfw/id-1555142-0_35738-0
En Redcoon (pagina seria, he comprado varios aparatos ahí) la tienes por 680€
Un saludo.
Esa Liebherr es una maravilla
Ver mensaje de Tantra84Yo la tenía, ahora la tiene mi suegro, pero con la puerta típida de las neveras, sin el cristal.
Sólo me daba problemas de exceso de humedad, nada que no pudiera controlar con silica-gel de vez en cuando.
Saludos
Dani
Re: Esa Liebherr es una maravilla
Ver mensaje de Dani C.Hola Dani, yo compré una vinteca de la Sommeliere de 48 botellas. Aparte de que está llena a reventar y tengo otras 50 botellas fuera, estoy adquiriendo botellas de un precio y calidad considerable que me gustaría guardar en condiciones durante bastantes años. Crees que esta lieber es una buena candidata para eso? (creo que la anterior es flojita para guardar a largo plazo).
Entran botellas magnum en esa vinoteca?
Gracias.
Re: Esa Liebherr es una maravilla
Ver mensaje de Dani C.Otra pregunte Dani, esa Lieberh tiene control de humedad?, La que tengo actualmente se me baja por debajo del 50%, a pesar de poner dentro cacahrros con agua. Además la humedad exterior está por encima del 60%.
Dani, si tuvieras que comprar una buena vinoteca, para guardar buenos vinos durante largo tiempo, y con un presupuesto medio (si hay que apretarse uno se aprieta), a qué marca te irías?.
Mil gracias por tus repuestas y tu tiempo.
Re: Esa Liebherr es una maravilla
Ver mensaje de rafa_gLa Liebherr funciona de maravilla, sin apenas vibraciones y mantenimiento casi nulo, excepto el filtro de carbono que es conveniente cambiar de vez en cuando no te enteras de ella.
De todos modos yo ahora tengo una La Sommèlière y guardo todo lo que tengo, sobre 180 botellas y confío bastante en ella y ya tengo cosas guardadas desde hace tiempo y otras nuevas botellas que guardaré durante años.
Saludos
Dani
Re: Esa Liebherr es una maravilla
Ver mensaje de rafa_gUn poco lo que te comentaba en el mensaje inicial:
Si tienes dinero, las Liebherr son Liebherr, punto pelota. Los mejores compresores del mercado te digan lo que te digan. De hecho, la gran mayoría de marcas compran sus compresores a este gigante alemán, pero claro está, los mejores motores se los quedan ellos.
La gama alta de La Sommèllière está muy bien, no es porque las vendamos en Verema, son fabricadas en Dinamarca y tienen una calidad excelente, posiblemente con compresor alemán que no me extrañaría que fuera Liebherr.
Las Caveduke, Eurocave, etc son más caras y el diseño no me acaba de gustar, pero igual te cuadran.
Ah, y depende del modelo llevan indicador de humedad o no, pero que no te quite el sueño, un higrómetro lo compras por 10-15€ y lo puedes ir cambiando de balda para ver cómo se comporta.
Un saludo
Dani
Re: Esa Liebherr es una maravilla
Ver mensaje de Dani C.Dani yo tengo un par de higrometros, el problema es que marcan humedad baja y no puedo corregirla. Las vinotecas de una gama un poco más alta tienen alguna función para regular la temperatura o solo higrometrro?
Cual es la tuya, dentro de la gama de la sommeliere?
Gracias
Re: Esa Liebherr es una maravilla
Ver mensaje de rafa_gNo corrigen la humedad... Eso te lo puedo asegurar. Mi Liebherr tenía un problema de humedad alta y ya andaba yo con el silica-gel cada x controlando. Depende mucho del ambiente en el que coloques la vinoteca.
Mi vinoteca es de gama media:
http://tienda.verema.com/vinotecas/24-vinoteca-174-botellas-ctv175.html
Las de gama alta sí tienen un sistema de control de humedad, que en las Liebherr no he visto, pero no te agobies, con un recipiente con agua o el silica-gel no tendrás problemas.
Saludos
Dani