San Valentín 2021
San Valentín 2021
Seguramente este año el día de San Valentín sea diferente a otros años, por culpa de la pandemia, no podremos celebrarlo como otras veces, a dos semanas del día de los enamorados , seguro que ya habéis comenzado a hacer planes para la ocasión.
Quedarse en casa puede ser una opción, ya que cada vez es más difícil el poder ir a un restaurante, un buen pretexto para sacar nuestras dotes culinarias.
¿Habéis pensado con que sorprender?
Para nuestra fortuna, existen un gran número de restaurantes que ofrecen comida a domicilio , y ya de paso ayudamos a todos ellos que lo están pasando bastante mal con la situación.
Y para la ocasión puedes sacar esas botellas que tienes guardadas para esos días especiales.
¿Aún no te has decidido?
No hay que olvidar que, a veces y más en San Valentín, lo más importante del regalo es compartirlo. Hay vinos que son como para enamorase por concentrar la sutil belleza de mil flores, los aromas del mejor perfume, ser más dulces que el chocolate, por despertar los sentidos y emociones y, por tanto, reunir en un único regalo los más habituales del día de los enamorados. Un buen vino.
¿Cuál es el vino que a ti te enamora?
Aprovechar los momentos, sea el día de los enamorados u otros, con un buen vino no tiene excusa.....
¿Regalarías un vino, cuál?
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de Miryam777Pues de momento reservado un restaurante tengo. ¿Vino? Burdeos -posiblemente, Chateau Palmer 2008-.
¿Si tuviera que cocinar? Parmigiana de berenjenas, que la clavo.
Un saludo!
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de Joaquin1965Buen plan , espero que disfrutes, y si no te importa, ¿podías pasar la receta de berenjenas? A mi no se me dan y mira que lo he intentado veces, pero nada.
Gracias por comentar.
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de Miryam777Ahí la tienes.
https://www.youtube.com/watch?v=uBxiSoVWx7M
Modestamente, te diré que a él no le puede salir mejor que a mi :-)
Pd. 3 consejos. 1) Hazla la tarde de antes y para comer al día siguiente. 2) La salsa de tomate en Thermomix y le añades luego el doble concentrado en sarten removiendo a fuego suave (te ahorras un buen rato de rollo). 3) La última capa de parmigiano espolvoreado pónsela en el último empentón de horno de 10 minutos el día en que la sirvas (si no, se quema).
Un saludo!
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de Joaquin1965Muchísimas gracias!!!! Ya te diré, cuando lo haga, como me ha salido, espero que bien . Je je. Saludos
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de Miryam777Este año, al menos por aquí habrá que ser muy imaginativos para sorprender en casa, sin salir a un buen restaurante, así que habrá que invertir mejor en vinos, supongo que un buen Champagne será un gran aliado. Saludos
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de Josep_GallegoCon una buena cenita, no se como se te da la cocina, pero si no , como he comentado, seguro que tienes algún restaurante que te saque del apuro,
* y porque no algo nacional??? (Vinos) por eso de ayudar a las bodegas también. Saludos
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de JuansanromanSuscribo tu parecer y haré algo parecido, burbujas y más burbujas...
Saludos.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de Miryam777Buenos días, pues yo en vino tengo un Tondonia Blanco reserva que le tengo muchas ganas, lo que pasa es que tengo que pensar con que marido ese vino (admito sugerencias)
De todas formas cuando decidamos que cocinar si hay que abrir otro tipo de vino se abre y las burbujas siempre son garantía y comodín.
un saludo
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de Miryam777Pues el domingo por mi cumple abrí el Hosanna 2006 cuya foto he colgado en el hilo de "vinos franceses". Y la noche del sábado, celebrando con los amigotes hicimos una cata de estos seis:
Para San Valentín me parece que voy a abrir uno del estilo del último de los de la cata: el Standish. Tengo un Torbreck The Factor 2005 que puede resultar muy romántico por aquello de recordarnos nuestros tiempos de Asia. :)
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de JuansanromanMira que te gusta la Syrah !!! Je je. Ya nos contarás.... porque veo que te cuidas muy bien. Saludos
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de QuillolimYo no me lo pensaría dos veces... y como sugerencia una merluza a la marinera le vendría que ni pintado. Je je. Saludos
Re: San Valentín 2021
Ver mensaje de Miryam777Bueno, y es que en realidad también debo abrir algo bueno mañana que es el cumpleaños de mi mujer! Por eso entre Navidad, mi cumple y el suyo llegamos a San Valentín algo saturados de celebraciones! :))