Llega "la caló"
Llega "la caló"
Y me pregunto yo si para un tinto de verano o para una sangría hay algun tipo de vino que sea mejor.
Si para cocinar decimos que hay que emplear un vino de calidad, para estas mezclas veraniegas tambien se puede ir a calidad, o es un despilfarro emplear algo minimamente bueno?
Por cierto, cualquier receta de sangria será bienvenida, que yo la hago muy sosa me parece a mi.
Re: Llega "la caló"
Ver mensaje de ramicoEl problemilla está en que la casera -su gasificante- se carga cualquier connotación del vino, aunque esto es como un joselito en bocadillo y mantequilla, está estará mucho mejor, ¿pero merece la pena?, yo suelo echarle mucha frutita para que coja buen gusto, además de un toquecito de licor 43...
Aupa la caló. Saludos
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
La de cava esta para morirse (v)
Ver mensaje de ramicoDesconozco la recete pero seguro que te la soplan. Mmmmm!!!!
Saludos
Re: Llega "la caló"
Ver mensaje de ramicoLo único que tengo claro es que para ";elaborar"; estas mezclas es mejor un vino sin madera que uno con, que chirriaría demasiado. Salud
Re: Llega "la caló"
Ver mensaje de ramicoEstoy de acuerdo que con la gaseosa lo matas todo...cosas del azucar...La sangria fresquita esta muy bien, pero porque no un buen rosadito o un blanquito de aguja natural...mmm creo que me voy a abrir una botellita porque por aqui aprieta el calorcito....
Pero ya que hablamos de sangría, con mucha fruta y un tokecillo de licor 43 e incluso algo de ginebra...(pero bueno creo ke estas sangrias ivan encaminadas mas a otra cosa mas que a refrescarme...)
Saludos¡¡
Re: Llega "la caló"
Ver mensaje de jorsagonYo aprovecho unos vinos elaborados por mi suegro (cuando se enteró no me volvió a hablar en todo el día) que tienen más años de la tana y le echo mucho hielo, mucha fruta, limón y naranja exprimidos, un toque de martini blanco y un bitter kas... Fresco está y la siesta garantizada por 2 horas, no te la quita nadie
Re: Llega "la caló"
Ver mensaje de jorsagonCon rosados ya he probado, lo de con vinos de aguja no habia caido, probaré.
Y con cava tambien suena bien, a ver si alguien nos da la receta.
Re: Llega "la caló" y la sangría...
Ver mensaje de ramicoBueno,visto lo visto,las recetas para la sangría son innumerables,y seguro que todas están de muerte,pero a mí me gusta más ligera,para beber,";jartarte"; y aguantar los 40ºC... Yo la hago con un vinito tinto,que sea medianamente bueno para la sangría,3/4 de litro,gaseosa de naranja,1/4 de litro,una ramita de canela,una rodajas de limón y de naranja,y algo de melocotón en trocitos...
Un poco de frigorífico,para que se ponga fresquita y se le vayan los ";gases"; a la gaseosa,y a disfrutarla :)
Un saludo...
Antonio A.