Vinos de Toro
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de yakkaUna de las grandezas de Verema es que a las preguntas o consultas que se hacen en el foro, siempre hay personas informadas que te las pueden solucionar..Saludos desde la fresca y veraniega Comillas.
Saludos desde Cantabria.
Re: Vinos de Toro
Yo creo que sí, se habla menos de esta zona hoy en día. Motivos:
1) Toro era unas de las primeras zonas "nuevas" en re-evaluar su patrimonio histórico. Ha coincidido con el boom de los tintos potentes, un estilo que Toro puede hacer fácilmente. Ahora casi todo el país ha sido re-descubierto y hay muchas más opciones.
2) La moda de momento está en contra de tintos potentes y en contra a (los excesos de) roble. Así que hablando de modas y estereotipos, Toro está a casi 180 grados de los estilos que generan tanto emoción en la prensa actualmente.
Dicho eso, estoy bastante en contra de modas en el vino y creo que un buen vino y una buena zona sobrevivirá. Cualquier persona que ha pasado por Toro no pueden dejar de estar impresionados por los paisajes de viñedos aparentemente centenarios. ¡No todas las zonas son así! Y sigue existiendo un mercado importante para vinos potentes diga lo que diga la prensa y los críticos. Además me imagino que la gente en Toro están trabajando para sacar vinos un más frescos y menos maderizados.
Más que nada lo que a mi me preocuparía allí sería el cambio climático. A lo mejor la DO debería permitir más Garnacha.
Re: Vinos de Toro
Se sigue haciendo vino espectacular en la zona de Toro, incluso surgen nuevos proyectos en la zona. Un claro ejemplo es un proyecto denominado (MAKEANDO WINES), sus vinos DE FRUTA MADRE 2018 y LEMNISCATA 2017 son espectaculares. En DE FRUTA MADRE combinan la Tinta de Toro con Garnacha y es un vino único, super afrutado y con un color brutal. Os lo recomiendo!!
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de GomebonePues a ver si el próximo año van a la Feria de Toro y lo compruebo. Desde luego que el 2018 estará muy bien. Todos los vinos que bebí para la calificación de la cosecha por el Consejo Regulador, eran excelentes. Tanto tintos, como el verdejo y el malvasía. Por cierto, la combinación de tinta de Toro con garnacha lo hacen varias bodegas. Por ejem. Estancia Piedra. Saludos desde la veraniega Comillas.
Saludos desde Cantabria.
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de Josep_GallegoBlancos de D.O.Toro no he probado, pero he leido que la Bodega Matsu tiene uno interesante.Es una pena que vinos tintos como Pintia hayan elevado su precio considerablemente.No he probado nada de Burdigala ni Maurodos y lo tendre en mente para comprarlos en breve plazo.Ahora he conseguido un vino La Enfermera cosecha 2016 a un precio muy bueno y que es muy facil de beber 100% tinta de toro con su historia en el anverso muy interesante para compartir con amigos.Muchos Saludos de Juanma
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de ¡VinotintoRibera!Gracias por las recomendaciones de vinos asequibles.No conocia Quinola, Estancia Piedra y Nuvellun de Rejadorada .Confio en encontrarlos en mi zona de Bilbao.
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de Ona55Lo de los blancos está empezando y creo que crecerá en los próximos tiempos. En cuanto a tintos en este hilo al final se ha hecho un repaso interesante que nos ofrece muchas posibilidades. A ver si tal como los probamos (los que nos faltan) vamos comentando. Saludos!
Re: Vinos de Toro
Una bodega y sus vinos, que descubrí el pasado otoño, es B. y Viñedos Maire. Es una bodega de reciente creación, pero su presencia en la zona de Toro es muy antigua. El padre de uno de los fundadores fué Presidente del Consejo Regulador. Sus vinos denominados Ademán, me sorprendieron por su elegancia y frutalidad. Elaboran 3 vinos tintos: El Ademán Carabizal 4 meses de cr. en roble francés, el Ademán Valdearanda 12 meses de crianza y el Ademán Valdecarretas 20 meses de crianza en roble francés. Todos ellos muy elegantes y con abundante carga de fruta. Creo que elaboran un verdejo con crianza en roble francés pero no lo he probado.
Es una bodega a seguir y a tener en cuenta. Saludos desde la veraniega Comillas.
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Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de Ona55Todos los años compro en Toro varias cajas de un blanco de B. Fariña, el Malvasía. Buen vino y a un gran precio. Se están elaborando verdejos y malvasías con un resultado, en muchos casos, mejor que muchos Ruedas. Saludos desde la veraniega Comillas.
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Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de jacomurGracias por la recomendacion.Fariña suelo beber en 2 locales en Santurtzi y pedire si me traen ese vino al distribuidor.Vinos de Malvasia ya empiezan a estar por todos lados, incluso en La Rioja.Antes solo probaba este tipo de uva en vinos canarios: El Grifo, Bermejo, Yaiza ..... Muchos Saludos
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de Ona55Es una malvasía diferente a la canaria. Seguro que el distribuidor de Vizcaya lo tiene. Saludos desde la veraniega Comillas.
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Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de jacomurLo conseguire- te lo aseguro.A finales de los 90 y de viaje de trabajo, me invitaron a una presentacion y degustacion de vinos de Fariña en La Coruña y era un novel en vinos y no asisti .Siempre lo recordare .Muchos Saludos.
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de jacomurNumanthia tambien elabora un blanco de verdejo y malvasia, se llama Termes blanco.
La malvasia en Toro no tiene nada que ver con la de Canarias u otras zonas
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de jacomurHola, el que compras es el Colegiata Malvasia Fariña?
Saludos
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de zampalloSí. Siempre de la última añada. Aguanta bien un par de años y no tiene crianza en madera. Saludos desde la veraniega Comillas.
Saludos desde Cantabria.