Viña tondonia blanco Gr 1991
Viña tondonia blanco Gr 1991
Buenas, tengo ganas de probar este viña tondonia blanco.¿ Cuanto tiempo abrirlo antes de tomarlo? ¿decantarlo?. Gracias.
Re: Viña tondonia blanco Gr 1991
Ver mensaje de manu_garcia Hola Manu_garcia,
dos o tres horas antes y a disfrutar de él y de cómo va evolucionando.
Saludos,
Jose
Re: Viña tondonia blanco Gr 1991
Ver mensaje de manu_garciaYo los Tondonia no los decanto, pero sí decirte que los disfrutes con mucha paciencia, esas dos horas que te ha recomendado Jose, son las que yo estaría degustandolo. ufff, tienes vino para rato, veras cuando vaya entrando en temperatura los niveles que alcanza, probar casi como un tinto.
Si ves que no te cuadra con lo que estés cenando o comiendo, dejalo y para el día siguiente le metes mano a solas, hay mucho nivel en estos vinos y o están bien maridados o pueden resultar incomodos.
Un saludo y que lo disfrutes.
Re: Viña tondonia blanco Gr 1991
Ver mensaje de manu_garciaLos Tondonia no se decantan. Y para beberlo alarga ese placer 2~3 horas y comprobarás la evolución.
Salud
@Malditovino
Re: Viña tondonia blanco Gr 1991
Ver mensaje de manu_garciaHola! También te recomendaría, si no has probado antes este tipo de vinos, comenzar por un tondonia reserva o gravonia, más asequibles. Son vinos que la primera vez pueden no cuadrarte, diferentes a todo lo demás, pero después enganchan...
Disfrútalo! (Y nos cuentas)
Re: Viña tondonia blanco Gr 1991
Ver mensaje de rafa_gLo tuve tres horas abierto, la primera copa estaba todavía algo cerrado, la segunda copa ya estaba mas abierto y entraba muy bien. Al de 1 hora o mas de empezar estaba buenisimo.
Re: Viña tondonia blanco Gr 1991
Ver mensaje de manu_garciaLos vinos blancos de Lopez de Heredia tienen algo que "engancha". La primera vez parecen algo raro, pero después como que te los pide el cuerpo...
Re: Viña tondonia blanco Gr 1991
Ver mensaje de manu_garciaHola!
Había visto yo tu pregunta y me chocaba que para unos vinos tan especiales, no diesen un "manual de instrucciones". Aunque me fío más de lo que la gente de aquí te dice, en el enlace que te pongo hay un pequeña guía para estos vinos de López de Heredia.
http://www.lopezdeheredia.com/spanish/vinos/historicos.html
Me han entrado ganas de echarme un Blanco Reserva al gaznate!
Re: Viña tondonia blanco Gr 1991
Cada vez estoy más por no decantar sino en dar tiempo de disfrutar el vino. Abrirlo antes y verko evolucionar conforme lo vas tomando.
Eso implica tiempo, pocos comensales, comida larga y ligera.... pero sacas su máximo rendimiento.
Saludos
Re: Viña tondonia blanco Gr 1991
Ver mensaje de WeetamixEn los gran reserva de la casa si viene un "manual de instrucciones"...lastima no tener palet de estos.Saludos