La albariño que promete..
La albariño que promete..
Señores, no hace mucho tiempo pude catar ese magnífico vino que es Pazo de señorans ";Seleccion de añada"; 2001
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=9529
Y ahora, navegando por estas nuestras webs enófilas, me encuentro un magnífico reportage, que aunque no muy extenso, creo que vale la pena leerselo..
http://www.todovino.com/revista.jsp?content=revista&art_id=160
Lo dicho, en su dia se discutio sobre si la madera en los blancos de albariño era necesaria, y por lo visto, el secreto di-vino está en sus levaduras y sobretodo en una crianza sobre lias exsaustiva!!
Personalmente apoyo el tema, y podria decir que ese caldo que probé, se me antojó de los mejores blancos del pais, junto a Chivite, y Milmanda (Hasta entonces mis números uno!).
Saludos
Oscar
Re: La albariño que promete..
Ver mensaje de oscarYo soy grán admirador del alvariño y el otro dia pude probar unas botellas de: Lusco y Pazo piñeiro los dos del 2004 y son muy recomendables, desconozco el precio para valorar su relación calidad precio.
Re: Si señor, buen vino ese...
Ver mensaje de oscar...Selección de añada del 2001, aunque un poco subido de precio. De los últimos albariños que he probado ha habido tres que me han sorprendido:
- Un Lusco del 2000 que guardaba en su cava un compañero de la Peña y que nos bebimos en Febrero. Estaba fantástico.
- Un Do Ferreiro Cepas Vellas del 2004, una bomba de aromas y elegancia.
- Un Fefiñanes III del 2002, equilibrio absoluto.
Sin embargo, pienso que el mejor Albariño está todavía por llegar, no se ha extraido de esta casta todo el potencial que guarda, que es mucho.
Seguiremos probando.
Saludos,
Eugenio
(Peña El Sarmiento)
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: La albariño que promete..
Ver mensaje de oscarSI si cuando nos centramos en albariños de elaboradores ";de verdad";, los resultados son magníficos y aguantan de sobra: https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=103541
A ver si con el tiempo se consigue una buena alineación de vinos de albariño interesantes. Ayer mismo catamos un Lusco y mostró muy buenas maneras.
THuRStoN^Peña Bilbao
http://www.conceiro.com
Re: Si señor, buen vino ese...
Ver mensaje de EuSaenzParticularmente he notado diferencias en cuanto a la posible guarda de algunos... en concreto, recuerdo un ";Laxas"; 2001 que lo tomé en el 2005 y me hizo emocionar de lo fantástico que estaba!
a raíz de este hecho, me hize con varias botellas distintas de albariño, digase Lusco, terras Gauda... y recientemente me decidí a abrir este último, y no estaba en su mejor momento,no... Quizas la zona de rosal no tiene esa particularidad de posible guarda???
Lo que si está claro, es que el trabajo de levaduras autoctonas y sobretodo esos Batonages de las lias, mejoran cualquier materia prima, y sobretodo, la dota de poder evolucionar..!
Oscar