Casa Castillo Las Gravas

Benjamín, no te da la sensación de que le falta todavía botella? Que es un vino que está todavía muy entero?

Soy yo el autor de la pregunta.

Quiza ese final amargo se lime con el tiempo, creo que si le faltan por lo menos un par de años, aunque me agrado bastante. En ocasiones me gusta sentir la textura aspera de los taninos.

Salu2

Coincido contigo Benjamín. A mí, en ocasiones, también me agrada sentir el tanino poderoso, aunque de buen familia, como son los de los vinos que elabora José María Vicente con sus Casa Castillo.
De todas formas, y aunque Las Gravas 1998 no lo he probado recientemente, los vinos de Casa Castillo (pienso en Pie Franco además de éste) son vinos para guardar y esperar su evolución. Voy a ir un poco más allá y decir que son vinos a los que perjudica especialmemente cometer infanticidio con ellos.

Hola a todos.
Por aquí, fumando puros habanos, en fin, es una pequeña broma...!!!
Respecto a las Gravas, decir que es uno de los dos vinos que más me sorprendieron
en el encuentro de verema, en febrero. No se que añada probamos...
Recuerdo que pensé que debía comprar y pronto una botella, asignatura que tengo pendiente,
pero aun recuerdo su mineralidad, su dureza y su gran caracter. Un vino
que me pareció un excelente vino, con un punto de piedra, de aquellos
que a mi me gustan...

Iñaki, como le cuento a Paco Higón más arriba, estuve en Junio por la zona de Jumilla y Yecla viendo bodegas. Una de las que visitamos fue la de Julia Roch (Casa Castillo), donde fuimos atendidos espléndidamente por toda la familia Vicente.

Al hilo de lo que comentabas sobre el Pie Franco del 98, Jose María nos comentó que aunque tenía un buen potencial de guarda, se encontraba ya en un buen momento para tomar. Yo todavía no lo he probado y no puedo dar mi opinión personal.

Un saludo,

Francisco Rivas

Dominic, el vino que bebimos en el Encuentro era Las gravas 99.

Si José María dice que el Pie Franco 98 está ya para consumir (aunque tenga todavía mucho tiempo de guarda), no me cabe duda de que así será.
Habrá que probarlo.