Envejecer un vino en 15 minutos?¿?¿?
Envejecer un vino en 15 minutos?¿?¿?
Ya hace un tiempo, leí un articulo que parece ser un japonés invento una máquina a base de electródos que podia hacer envejecer un vino en 15 minutos, envejecer tal cual no creo, darle los matices de madera puede ser, no lo sé....
y ahora os dejo este link
http://www.msn.com/es-es/noticias/videos/mejora-el-vino-en-30-segundos-con-una-licuadora/vi-BBilxPU
donde un estudio hecho en Estados Unidos, como no, con una licuadora se puede dar a un vino joven el aspecto y los aromas de un vino con crianza....
qe os parece, que opinais??
yo personalmente, ni lo he probado ni creo que lo haga, solo pensar en lo delicado que es un mosto, el vino en si, darle ese meneo dentro de la licuadora, me parece una averración. Un vino joven lo es con sus cualidades y su precio, y los crianza igualmente, aquí nos quieren vender gato por liebre...
Re: Envejecer un vino en 15 minutos?¿?¿?
Ver mensaje de MarquiusHay nuevos aparatos que dicen hacer esas cosas, yo te agregaría la Clef di Vin, ya la probamos y si se siente el vino mas viejo, pero con sabores metálicos no muy agradables.