Luis Gutiérrez ha contestado en directo a los foreros de Verema

Lo mismo estamos tu y yo solos, Paco, no veo a nadie más... :-)

¡Por supuesto! Todas las noches con la cena bebo vino, aunque sea una copita o dos, a mediodía es más complicado, porque luego te entran ganas de echarte la siesta. Ahora, que para refrescar tampoco le hago ascos a una buena cerveza, hay un estilo que me gusta mucho, Saison, que se produce en las granjas de Bélgica.

Hola Luis,

Mara nos dijo que dejaramos preguntas formuladas y que serían las primeras en ser respondidas. Cómo lo ves? Están al inicio de este hilo. Un saludo!!

Bueno, vamos a seguir el orden desde el principio, eso de no poder citar la pregunta original en la respuesta es una puñeta, espero que no os perdáis...

Raro me parece pero entonces aprovecho jeje

Me gustó mucho que puntuaras alto un vino rancio del Priorat. Crees que se va a volver a producir ese estilo de vinos tanto en Priorat como los dorados de Rueda y muchos más ejemplos que hay por toda España??

No problem, yo pensaba en más interactividad contestando sobre la marcha a los que anden por aquí, pero puedor ir respondiendo a las que hay de antes...

Buenas tardes Luis, un honor poder hablar con un gran conocedor de vinos de talla mundial. Quisiera saber su opinión sobre el auge de los vinos canarios, en especial en pequeños productores que están sacando grandes vinos con proyectos de elaboración con variedades autóctonas. Algún vino canario que le llame la atención por su originalidad y exclusividad? Y una variedad de uva canaria?. Muchas gracias, un placer.

¡Aúpa Arrutzi! Siempre digo lo que pienso, y de Rueda dije que la cosecha 2013 me parecía muuuuuuy floja, con vinos muy delgados, y que la DO se estaba posicionando como vinos de supermercado, que obviamente es lícito, pero no es el vino que nos suele interesar. El tema es que otras zonas andan parecido, y me entristece. Como casi nadie lee os artículos muchas cosas pasan desapercibidas, porque por ejemplo en el mismo número que se publicó el artículo de Rueda había otro de la Ribera del Duero, donde el tema de la crecida exponencial de viñedo en zonas poco aptas para la calidad es trágica y arrastra los vinos para abajo y nadie dice nada!