VII Feria del vino y delicatessen Ardo Saltsan de Durango.

Segundo año que acudo a este feria en compañía del amigo Oscar donde se dan cita la mejor selección de productos vascos así como una gran representación de vinos nacionales.
Tuvimos la suerte de coincidir con los amigos Iñigo y Riaul, foreros de Verema.
A destacar un monográfico sobre el cerdo vasco, los ahumados de Keia y las ostras del Eo.
En cuanto a vinos, destacar las bodegas Gregorio Martinez y ese pedazo de enólogo llamado Ricardo Cantera, dándonos vinos con un perfil muy atlántico en La Rioja y con algunas sorpresas que aún no se comercializan.
También destacar la presencia de Bernardo Estevez con grandes Ribeiros Issué y Mai.
El perfil de las mencías bercianas que mas me gustan de la mano de Pago de Valdoneje.
Y un total de mas 50 bodegas y representantes como Roda, Recaredo, Ximenez-Spinola, Vilaviniteca, Itsasmendi, Pago de los Capellanes, etc...
Aquí dejo algunas imagenes del acontecimiento.

Bodegas Gregorio Martinez

Ricardo Cantera, enólogo de Gregorio Martinez.

Pago de Valdoneje

El amigo Iñigo con Bernardo Estevez

Bodegas Roda

Pago de los Capellanes

Recaredo

Itsasmendi

Ximenez-Spinola

Ahumados Keia

Ostras del Eo

Jamón de cerdo vasco con 11 años de curación

Buen pan de leña