Quibia 2004 ¿Blanco sin madera?
Quibia 2004 ¿Blanco sin madera?
Lo he probado el vino esta noche aquí en Palma de Mallorca, y al ir a colgar la ficha del vino observo que se cataloga como blanco sin crianza cuando las notas del paso por madera son más que evidentes. La cuestión no es que dude de las dos personas que han colgado su ficha de cata, no; la cuestión es de si hay dos vinos distintos, porque el mío era un crío con las notas de la madera demasiado presentes todavía. La etiqueta no habla nada de de nada, ni de sí ni de no, por lo que intuyo que se trata del mismo vino. No obstante, espero noticias para colgar la ficha de cata.
Re: Quibia 2004 ¿Blanco sin madera?
Ver mensaje de Iñaki BlascoIñaki creo que es el mismo vino. Yo lo probé en Bodega (Ánima Negra)y creo que ´sí tenía paso por barrica. Lo probé recién embotellado y a parte de alguna que otra cosilla por la falta de reposo (tuve el honor de probar el primer Quíbia embotellado que se abría) no lo encontré falto de integración de la madera. Para nada. Algún recuerdo herbáceo a lo sumo pero maderoso en exceso...
No sé. Aunque ya sabes que los vinos en la bodega saben muy diferente.
Saludos y disfruta. Si te puedes pasar por aquí lo pasarás muy bien:
https://www.verema.com/comunidad/mesasyvino/restaurante.asp?restaurante=711
Yo creo que volveré en octubre.
Nos vemos
Re: Quibia Joven 2004
Ver mensaje de Iñaki BlascoCreo que se trata del mismo vino, tambien los grados no deben ser 12.5 sino 13, de este vino hablo alguna vez y bien Paco Ferre creo
Si se recomen entre 2005-2008 puede pensarse que efectivamente lleva madera, su precio está sobre 9 euros y además el nombre es QUIBIA JOVEN 2004
Salut
Bosco