Iniciación en vinos italianos. Qué y dónde
Re: Iniciación en vinos italianos. Qué y dónde
Ver mensaje de gracianoEn efecto, Fontanafredda es un productor grande y su Barolo básico no es de los más destacables, además la 2005 es una añada de vinos de más pronto consumo por lo general. De esta casa son muy buenos sus Barolos de “vigneto” como La Rosa o Lazzarito, recuerdo un 90 de La Rosa realmente excepcional. Puedes tomártelo ahora sin problemas. En cuanto a Borgogno es un productor muy clásico y a mí me gusta, no he probado ningún 2005 suyo pero el 2004 sí que me pareció muy bueno. De este productor son muy interesantes sus Riservas de añadas viejas, que re-encorcha y saca al mercado de vez en cuando, el 89 y el 82 son formidables y no excesivamente caros.
Te recomiendo que te busques Barolos de productores más pequeños y de corte clásico, que nunca te van a decepcionar, como Brezza Sarmassa o Bricco Sarmassa, Brovia Rocche o Ca Mia, Massolino (básico o Margheria), Cavallotto Bricco Boschis, Elio Grasso Casa Maté o Gavarini, Beppe Rinaldi Canubbi-San Lorenzo-Ravera, Oddero Villero, Giuseppe Mascarello Santo Stefano di Perno…
Saludos, Eugenio
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Re: Iniciación en vinos italianos. Qué y dónde
Ver mensaje de EuSaenzMuchas gracias por la rápida contestación. Me imaginaba que no sería el mejor de los Barolos, pero a ver que tal. A ver si localizo alguno de los que me recomiendas, para hacerme un poco a la idea de lo que es el Barolo, y quizás a futuro te vuelva a pedir recomendación.
Siempre es un placer leertey gracias por los consejos.
Un saludo.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Iniciación en vinos italianos. Qué y dónde
Gracias por las sugerencias a todos.
Recopilando, creo que me haré con los siguientes:
LE BERNE SANGIOVESE 07
CHIANTI CLASSICO TENUTA CRAPAIA
VALPOLICELLA ALLEGRINI
MONTEPULCIANO VALLE REALE
AGLIANICO LA FIRMA
CIRO LIBRANDI DUCA SAN FELICE
Dada mi restricción presupuestaria, ¿son buenas elecciones? Preciso que serán para consumo rápido, ya que no tengo nada de momento para darles buena guarda.
Re: Iniciación en vinos italianos. Qué y dónde
Ver mensaje de PabcarAñade a la lista Nino Negri Le Tense 2007, unos 19 euros.
Re: Iniciación en vinos italianos. Qué y dónde
Ver mensaje de PabcarSon todos buenos vinos y de diferentes zonas y estilos, te gustarán. Deja para el final el Aglianico, que es una variedad más tánica y da vinos más estructurados.
Saludos, Eugenio
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Re: Iniciación en vinos italianos. Qué y dónde
Ver mensaje de EimoEn efecto, faltaría un nebbiolo y La Tense Sassella de Negri es una opción más que recomendable y francamente buena.
Saludos, Eugenio
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Re: Iniciación en vinos italianos. Qué y dónde
Ver mensaje de PabcarEn las grandes tiendas de Madrid encontrarás cosas interesantes, la mencionada Tintorería, así como en Lavinia y Santa Cecilia y especialmente la comentada Enoteca Barolo. Si quieres iniciarte yo me pondría en contacto con un gran conocedor de vinos italianos como es Emilio Gómez Rodríguez o con la enciclopedia andante D. Juancho Asenjo, creo que tiene perfil aquí en Verema. Poca gente sabe tanto sobre vinos italianos como ellos y además imparten bastantes catas sobre vinos italianos.
Un saludo
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: Iniciación en vinos italianos. Qué y dónde
Ver mensaje de EuSaenzPues entonces no llegaran a semana santa, no me costará nada.