Razones para beber más barolo...

73 respuestas
    #11
    MCamblor
    en respuesta a Daniel P.Whitaker

    Pomerol, oslamente si es...

    Ver mensaje de Daniel P.Whitaker

    Te respaldo en lo del Pomerol solamente si se trata de Pétrus, Trotanoy, VCC y algún otro, preferiblemente de los sesentas o antes... Pero es una zona muy dada a Parkerismos, o sea que hay que andar con cuidado.

    Se te olvida Chambolle-Musigny. Y Volnay.

    Coincidir en pocas cosas es bueno. Así se valoran más esos puntos de contacto, cuando aparecen.:-)

    M.

    #13
    Tukos
    en respuesta a MCamblor

    Re: Razones para beber más barolo...

    Ver mensaje de MCamblor

    Felicidades don Manuel, espero llegar asi de bien cuando tenga 37 años (aun me faltan 16). Y saber la mitad de vinos de lo que tu sabes ahora. Un abrazo.

    #15
    Daniel P.Whitaker
    en respuesta a MCamblor

    Re: Pomerol, oslamente si es...

    Ver mensaje de MCamblor

    ¡Ah no, pero sí que incluí Chambolle-Musigny! Sucede que por razones de simplicidad, yo le llamo Chambolle; igual como a G-V sólo le llamo Gevrey. Me da mucha hueva escribir esos nombres, y más con mi francés papalotero.

    En Volnay ahí sí que no sé nada. Si he bebido más de tres o cuatro, ni los recuerdo. Prefiero Morey-Saint-Denis, sobre todo el glorioso Clos de la Roche de Dujac (sí, sí, ya sé que para tí Dujac es shit ;)

    ¿Pomerol? Además de los que mencionas, no le hago el feo a L’Eglise Clinet ni tampoco a L’Evangile. Pero sobre todo, soy capaz de dejar hasta a mi mujer y vender a mi hijo ";into slavery"; por un Ch. Lafleur 1982. O un 89. También me gusta mucho Clos René, que me parece un valor muy confiable; y Clos du Clocher (éste algo parkeriano, pero que le vamos a hacer). La Conseillante no conozco mas que un puñado de cosehcas pero me parece muy bueno, si bien algo exagerado de precio.

    Saludos,
    DPW

    twitter.com/daniel_pw
    Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino

    #16
    MCamblor
    en respuesta a Daniel P.Whitaker

    Se me pasó...

    Ver mensaje de Daniel P.Whitaker

    Es verdad que pones ";Chambolle";. Salté de ";Vosne"; a ";POmerol y no lo ví. Sorry. Yo tiendo a inclinarme más hacia los nombres de los grandes viñedos incluidos en las comunas que a los de las comunas mismas, de ahí que me leas a veces decir ";aledaños a Musigny"; o ";a Romanée";. Pero de la otra forma funciona igual.

    Volnay es un valor a descubrir, si no lo has hecho aún. Son vinos quizás menos elegantes que los grandes de las áras que mencionas, pero no por ello dejan de ser interesantísimos. Vale la pena buscar los de Hubert de Montille (aunque me cuentan que ahora uqe su hijo ha asumido las riendas el estilo de la casa va a cambiar, por lo que estoy de ";juicio suspendido";), el Marquis d’Angerville, etc.

    Y nunca he dicho que Dujac es mierda. Lo único que digo es que ";Dujac es Dujac";, o sea, que sus vinos son muy suyos y, aunquea veces tienden a no expresar muy bien los excelsos terroirs de donde proceden, pueden ser deliciosos.

    En cuanto a lo de Pomerol, pues sí, muchos andan volados de precio. Yo siempre me decanto por los valores seguros, considerando lo que hay que pagar. La experimentación sale demasiado cara y como yo no tengo hijos ni esposa que empeñar...:-)

    M.

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