Re: Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
Ver mensaje de MiguelglezPor lo que tengo entendido, los espumosos no necesitan ser guardados en horizontal porque el propio carbónico presente en el interior de la botella humedece el corcho.
Debería de preocuparte, más que las tres o cuatro semanas que lleva el vino en la nevera (es una temperatura muy baja para la conservación de vinos) es como estuvo conservada antes de comprarla tú(no sería nada bueno que tuviese muchos cambios de tempereatura bruscos, luz directa sobre la botella, mucho movimiento). En cualquier caso, dando por hecho que la guardaron con un mínimo de cariño antes de vendertela (que es mucho dar por hecho), entiendo que el vino debería estar en buenas condiciones. Eso solo lo sabrás una vez abierta. Siempre te quedará la opción de abrir otra botella en el peor de los casos, con la pena de ver como cae éste por el fregadero.
Un saludo